毕节市县两级兽医主管部门联合对黔西县黔丰定点屠宰场进行突击检查

       2018年6月8日零晨1时，毕节市畜牧水产局组织局兽医科（畜禽屠宰管理办公室）、市动物卫生监督所和黔西县农牧局、黔西县动物卫生监督所负责人等组成临时检查组，对黔西县黔丰定点屠宰场有限公司进行突击检查。  

黔西县黔丰定点屠宰场有限公司建成于2017年4月，2017年11月取得市政府颁发的《畜禽定点屠宰证》，其屠宰产品主要供应黔西县城区居民消费和部分学生营养餐用猪肉。

检查组对屠宰场生猪入场检查室、生猪台、车辆消毒处、生猪待宰圈、隔离圈、急宰间、病害猪及其产品无害化处理、污水处理、生产车间等设备设施及运行情况进行了全程定点检查。经实地检查，黔西县黔丰定点屠宰场有限公司生猪屠宰生产线设备设施齐全，严格执行了生猪进场查证验物、静养、待宰和宰前、宰中、宰后检疫和肉品品质检验、“瘦肉精”检测、摘除三腺、过磅、加盖验讫印章、出具合格证明、装车出场等管理流程，生产工艺先进，台账记录完整规范。

另外，检查组还就屠宰费用收取、屠工技能培训、场内管理制度完善、后勤保障等问题与屠宰场交换了意见，要求黔西县农牧局加大屠宰场监管力度，督促指导屠宰场限期整改存在的问题，确保上市生猪屠宰产品质量安全。