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黔南州文旅局开展星级酒店制止餐饮浪费专项检查

Admin - admin 于2022年01月17日发表  
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    为认真贯彻落实******对坚决制止餐饮浪费行为的***精神和省、州有关工作要求，全面遏制“舌尖上的浪费”，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围，2020年9月9日，黔南州文化广电和旅游局对部分星级酒开展专项检查。


     检查组一行先后到伯爵花园酒店、港龙大酒店、五月花景山酒店等星级酒店，对酒店日常用餐、公务接待、操办婚丧喜庆等事宜进行监督检查，重点查看了餐厅菜品菜量管控、宴会预定备餐、氛围营造情况等，并就进一步测算用餐人数、有效避免浪费等方面与酒店负责人进行现场交流。


     检查中州文化广电和旅游局四级调研员潘兴发同志强调，目前，旅游饭店已经成为大众消费的重要场所，每逢重要节日，星级饭店往往成为“比排场、讲阔气”重灾区，为避免铺展浪费，各星级酒店要切实领会、扎实贯彻*********精神，进一步优化供餐方式，采取“半份半价”“小份适价”等经营方式，减少铺张浪费，加强员工培训，主动提示适合消费者人数的用餐分量，在餐厅等显著位置摆放“节约食物、杜绝浪费”“适量点餐，剩餐打包”等提示牌或宣传画，提升酒店行业服务水平和接待水平，营造文明旅游氛围，塑造黔南旅游良好口碑、优质形象，为中国第四届绿博会的召开奠定坚实的基础。


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2023-09-29 10:57:58重新编辑
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修改时间:2023-09-29 10:57:58