修文县四链接四促进拓展深化校农结合取得成效
一是校农结合链接脱贫攻坚,促进精准扶贫成效。为坚决打赢脱贫攻坚战,该县依托校农结合优势,直接帮扶困难群众,助力贫困户增收致富,通过引导为该县学校食堂配送农产品的贵阳星宇绿色农户产品有限公司,与县内多家种养殖基地及合作社等签订蔬菜、鸡蛋等农副产品收购协议,分别配送到修文县乌栗小学、小箐中学等13所学校,全年收购农副产品945吨供应学校食堂,壮大了该县农民专业合作社集体经济,促进贫困农户增收。一年来,全县农产品产业带动贫困户355户,涉及贫困人口1252人,学校食堂农产品配送企业直接带动45户建档立卡贫困户脱贫,全县蔬菜亩均产值3679元,实现户均增收8339.06元,人均增收2312.5元。同时配送企业开展对贫困农户直接帮扶,通过支持贫困户种养殖成本投入,并直接购买其农产品的方式,带动贫困户36户81人全部脱贫。
二是校农结合链接产业结构调整,促进低效玉米调减。随着“校农结合”深入开展,产销结合进一步加强,该县农业合作社、农产品种植基地、村民委员会、贫困户等按学校食堂农产品需求进行其种植品种选择。引导县内贵阳盈宝森种养农民专业合作社、贵州金春秋种植农民专业合作社、龙场镇种植大户李合祥等18家种植单位调整产业结构,调减玉米等产值较低的农产品,提高群众收益。2020年,全县将进一步盘活“校农结合”资源,开辟好学校食堂这一固定消费市场,借力学校稳定的基本货源需求,再次调减低效玉米6000亩,作为学校及机关食堂蔬菜保供基地,利用“公司+基地+学校”模式,采取“产—供—销”一条线,将农户的“菜园子”直通学校“菜盘子”,通过企业保底收购,政府适当补贴等方式,确保农户能产出、可销售,让学校、配送企业和相关部门共同参与该县农村产业革命。
三是校农结合链接大数据,促进平安食堂建设。充分利用“互联网+监管”大数据平台,让进入学校食堂的农产品从生产源头上可以追溯,在加工方面更透明、更便于监管,使学生吃上安全、放心的食品。目前,该县通过向第三方公司购买服务方式,快速推进学校食堂“明厨亮灶”建设工作,采用信息化手段,将学校食堂加工环节、食品安全信息、操作过程可视化,预计在2020年上半年完成40家公立学校食堂阳光餐饮信息化工作。项目完成后,社会公众可通过微信搜索“食安修文”,查看全县各学校食堂量化分级信息、从业人员健康证明、食品原材料供应商、原料索证索票等信息,并实时查看清洗间、初加工间、操作间、配餐间等厨房动态情况,发现问题可及时通过评论或评价反馈。
四是校农结合链接健康校园,促进学生茁壮成长。一是该县强化“校农结合”提升质量安全工程,坚持从源头抓起,强化投入产品监管,与112家生产企业、合作社和生产大户签订严禁使用高毒高残留农药、畜产品质量安全等承诺书,指导督促种养户建立完善生产台账,推进诚信生产,确保流入学校、机关食堂等农产品符合质量安全。二是提高餐标,满足学生康健成长的营养需求,从2020年春季开学起,将现行农村义务教育学生营养餐补助标准由4元/天/生提高到5元/天/生;学前教育机构营养标准由8元/天/生提高到9元/天/生,餐标的提高,将大大促进该县营养改善计划供餐质量,提升学生营养水平。三是创建示范,引领学校学生健康管理,以创建“国家慢性病综合防控示范区”为契机,扎实开展健康学校、健康食堂工作;全县创建健康学校5个(修文中学、修文一中、修文三中、实验小学、实验二小);创建健康食堂5个(实验幼儿园、扎佐第二小学、特殊学校、实验幼儿园、扎佐镇中心小学)。通过创建示范,发挥示范引领带动作用,进一步提升师生健康管理意识,提升学生身体素质,促进学生健康、茁壮成长。