我州举办非遗技艺传承现场制茶活动助推黔货出山

5月11日，我州举办非遗技艺传承现场制茶活动，助推黔货出山，助力脱贫攻坚。

记者在黔南州茶馆协会都匀毛尖非遗传承人现场制茶公益活动现场看到，从事传统手工茶制作的传承人和爱好者、茶叶行业企业技术骨干、广大茶叶生产种植户正向群众分享都匀毛尖茶制作技艺。活动现场，10余口炒茶锅排列摆开，茶叶入锅后，炒茶传承人们都忙活起来，杀青、揉捻、整形……手法熟练，一气呵成，网络达人们纷纷围聚在炒茶现场直播。伴随着空气中愈渐浓郁的茶香，吸引不少市民前来围观。

“受疫情影响，今年茶叶的线下销售不太乐观，这次的现场制茶活动为我们搭建了展示炒茶技艺的平台，也通过网络帮助我们销售产品。”说话间非遗传承人谭本满依然忙着炒茶，此时锅内是200度的温度，只见她的指尖不停在锅中翻炒，这样的活动，她已经来参加2次。她告诉记者，今年增加了网络直播销售，参与的人更多，覆盖面更广，可以让更多人领略都匀毛尖茶的魅力，也让都匀毛尖茶制作技艺这个“非遗”的民间技艺到得更好的传承。

伴随着声声布依茶歌响起，非遗传承人们精心炒制的茶叶也新鲜出炉，随之而起的茶艺表演和品都匀毛尖茶等活动，将现场氛围推向高潮，还没出锅的毛尖茶就已被订购一空，现场炒制出来的茶叶也将进行义卖。

作为中国十大名茶之一，都匀毛尖一直为茶客们津津乐道。如今，其炒制方式依然保持着传统的纯手工。活动上，这些毛尖茶均由都匀毛尖传承人炒制，由黔货出山、茶频道以及网络达人通过各大平台直播卖货，通过镜头大力弘扬茶文化，采用线上线下的方式将都匀毛尖炒制工艺的非遗技术呈现给广大群众，助推黔货出山，助力脱贫攻坚。