七星关区餐饮业有序恢复堂食

　　随着抗“疫”趋势向好，七星关区餐饮需求逐渐回暖。为保证市场供应，解决群众实际生活需求，日前，毕节市发布了《关于恢复餐饮业堂食促进消费回暖的通知》。自《通知》发布以来，该区各餐饮单位在做好疫情防控的同时，开始有序恢复堂食。

　　近日，在城区部分餐饮店，了解他们恢复堂食的情况。在城区溢香庄餐馆，店门口醒目位置张贴着“本店已消毒”的字样和“健康码”;进店处的桌子上，摆放着为前来用餐的顾客准备的体温***、酒精、洗手液、信息登记表等物品。溢香庄餐馆负责人张军周介绍说：“客人进来以后，我们是先请客人扫个健康码，如果显示正常，就为他测量体温，测量体温以后，再登记客人相关的信息，然后再为客人提供堂食服务。”

　　各店家不仅仔细做好顾客进店前的准备，还根据店内实际情况调整餐桌椅摆放的位置和距离，控制大厅的客容量，减少包房接待人数等。当天，在溢香庄店内，看到已有四五桌客人在用餐。张军周表示，以前大厅的接待量在80人左右，现在大厅的接待量减少百分之五十，隔一桌坐一桌，虽然未能像以前那样宾客满座，但重新感受到顾客在餐厅内用餐的人气，他们也重新树立起了经营的信心。

　　在餐馆内的电子显示屏上，还滚动播放着“支援过湖北的医务人员本人免单，在抗疫一线参加过抗疫的警察、交警、军人、村医等本人享受8.6折的优惠”。张军周说，疫情期间餐馆停业造成了不少损失，但奋战在抗“疫”一线的工作人员更为辛苦。如今，餐馆恢复堂食，不仅可以慢慢挽回损失，更要感谢那些为抗击疫情做出巨大贡献的工作人员。

　　此外，还了解到，恢复堂食后，餐馆每天会在员工上岗前，严格做好防控措施，店内每天进行2~3次的消杀。

　　堂食的恢复不仅对各商家来说是一个好消息，对于广大“吃货”来说更像是一种“福利”。前来就餐的市民陈先生兴奋地说，堂食恢复了，看到自己以前经常光顾的习水马临罗自友羊肉火锅店开始营业，就进门就餐，“终于吃上了日思夜想的羊肉火锅，特别高兴，感觉自己到店里吃的更有火锅味儿，打包回家的火锅缺少了‘灵魂’。”同时，陈先生表示，从进门开始店家就设有“重重关卡”，扫码、测温、消毒、登记，要“过关了”才能进来就餐;并且店里的桌间距很宽，还有每桌都准备了公筷，对于堂食安全比较放心。

　　在疫情防控期间，为方便顾客，许多商家还推出线上线下无缝衔接的销售方式，继续推广外卖点餐，避免集聚。在满足不同顾客的消费需求的同时，拓宽经营渠道，增加营业额。多家餐饮服务单位负责人纷纷表示，如今餐饮业堂食得以恢复，作为社会中的一员，将会严格按要求落实好餐饮业疫情防控措施，满足市民需求，争取把疫情期间的损失补回来，做到防疫和开业“两手抓、两不误”。