修文县市场监管局三个强化为学校复学保驾护航

　　为保障修文县返校师生用餐安全和身体健康，修文县市场监督管理局紧扣初三、高三复学时间节点，采取三项措施，严格把好学校及周边食品安全，全力以赴为学校开学保驾护航。

　　一是强化学校食堂检查。要求各学校认真开展自查，督促学校负责人扫描“贵州省单位食堂疫情防控和食品安全管理自查表”微信二维码，填写落实情况;会同县教育、卫健等部门，组建4个专项检查组，对学校食堂食品原料采购情况、场所清洁情况等进行全方位检查。督促各学校认真落实《食品安全法》等法律法规和有关疫情防控工作要求;实行教室分餐制(不得在食堂聚餐)，学生在教室单人单桌同向就餐;在上课教室外合理位置统一设置学生取餐处、餐具回收处。

　　二是强化对集体配餐单位检查。严格管理学生用餐配送单位,要求签订食品安全承诺书，使用密封餐盒保障饭菜质量和安全卫生，每次送餐到学校要求进行检查验收并填写《贵阳市学校配餐验收记录表》，做好相关留样工作。积极与县教育、卫健等部门联系，对配餐单位所有从业人员开展核酸检测，确保从业人员健康状况符合疫情防控要求。要求配餐企业就两周以上配餐菜谱、配餐车辆行驶路线、车辆消毒情况、食品原料及成品检验等情况书面报备，确保及时掌握配送关键环节。

　　三是强化学校周边经营户检查。重点检查食品经营单位证照资质，履行进货查验和记录台账的情况，从业人员个人卫生状况，环境卫生等;督促严格落实员工每日佩戴口罩及测量体温，经营场所每日消杀制度;指导餐饮店做好打包外卖的无接触式售卖，切实做好相关疫情防控工作。向已开业的校园周边200米范围内经营户发放《贵阳市市场监管局对校园周边经营主体的告诫函》，签订《贵阳市校园周边经营主体守法经营承诺书》，并督促其张贴在显著位置。

　　截止3月16日，全县16所初高中学校已全部完成复学前专项检查，共下达责令改正通知书10份，现场督促整改食品安全问题25个;检查校园周边经营户66户，其中餐饮单位15户、食品销售经营户37户、下达责令整改通知书5份，张贴告诫函66份、签订承诺书58份。