贵阳全面开展校农结合工作

　　为充分发挥贵阳“大市场”带动“大扶贫”的作用，进一步推进“校农结合”工作，从今年秋季学期开始，贵阳市将在各级各类学校全面推行“学生餐、贵州产”。

　　根据市政府办公厅9月16日印发的《贵阳市全面开展“校农结合”工作助推农村产业革命和脱贫攻坚实施方案》，贵阳市“校农结合”工作将按照营养餐配送、团餐配送、生鲜农产品供应企业等准入标准，统一质量要求和服务规范，由各地区择优选择学校团餐运营企业，确保农产品、餐食等及时高效配送到学校。

　　从2019年秋季学期开始，贵阳市在各级各类学校全面推行“学生餐、贵州产”;2019年将实现各级农村中小学(幼儿园)食堂贵州农产品采购比例达80%以上，2020年达90%以上。通过进一步提高全市各级各类学校食堂、学校团餐运营企业采购本省农产品比例，以销促产，以产促销，促进农业供给侧结构性改革，纵深推进农村产业革命，助推全省脱贫攻坚取得全面胜利。

　　同时，贵阳市将提高农村义务教育学生营养改善计划的供餐标准，从2020年春季开学起，将现行营养餐生均补助标准由400元/学期提高到500元/学期;从2020年春季开学起，提高农村学前教育机构营养改善计划的供餐标准，将现行营养餐生均标准由8元/天提高到9元/天。上述两项提高标准后，增加的资金由市、区(市、县)两级财政按1:1比例承担。

　　为更好地助力脱贫攻坚，贵阳市还将坚持“政府引导、市场竞争、全面覆盖、助推脱贫、保质安全、因地制宜”等原则开展工作。

　　坚持政府引导的原则。建立以区(市、县)为主，市、区(市、县)联动的统筹工作机制。市、区(市、县)两级政府通过加强政策引导，扩大资金投入，完善工作机制等措施，全面深入推进“校农结合”工作，优化学校团餐供给机制。

　　坚持市场竞争的原则。以学校团餐对农产品的需求为牵引，整合农产品生产、运输、销售等各环节资源，建立完善各地区学校团餐市场化供给机制，引导更多的本省优质农产品进入校园，实现需求与生产精准对接。

　　坚持助推脱贫的原则。建立本省农产品直供奖补机制，按照省农业主管部门确定的农业产业主攻方向，支持鼓励各类学校、学校团餐运营商直接与本省蔬菜种植基地、肉禽养殖基地、蛋奶供应基地等签订批量直供合同，帮助本省农业主产区的农产品降低流通成本，进一步打开销路、拓展市场，有效提升本省农产品在学校团餐采购中的市场竞争力。

　　坚持全面覆盖的原则。在各类幼儿园、义务教育学校、高中、中职、高校全面普及学校食堂或食品加工间，满足学生在校就餐需求。统筹整合学生餐对农产品的需求，鼓励各类学校食堂和学校团餐运营企业大力实施“校农结合”，同等条件下优先采购本省农产品，全面实现“学生餐，贵州产”。

　　坚持保质安全的原则。建立和完善中小学生用餐本地菜品营养指导菜谱，以批量定制助推本省农产品加快实现标准化生产、集约化经营。制定严格的学生团餐运营企业准入标准和退出机制，鼓励运营企业做优做大做强，逐步建立规模化、诚信化、标准化的经营机制。充分发挥政府职能部门的综合协调服务功能，建立多方联动、齐抓共管的协调机制，加强对进校农产品的质量监管，确保学生餐安全营养。

　　坚持因地制宜的原则。以区(市、县)为单位，综合考虑各类学校的地理位置、就餐人数、学生意愿以及学校团餐运营企业加工配送能力等各种因素，按照因地制宜、学生自愿、一校一案的要求，选择自办食堂、餐食配送、净菜加工等方式，确保学校供餐方式和配送模式合理可行。