黔西南州开展家禽产品质量安全风险监测为产业发展保驾护航
为摸清家禽产品质量安全中可能存在的未知危害因子,评估已知危害因子,确保高质量推进家禽产业发展和产品质量安全,黔西南州全面开展家禽产品质量安全风险监测,促进农业供给侧结构改革,助推全州脱贫攻坚。
按照“防风险、抓规范、强监管、保安全”的总体思路,以家禽产品质量安全监管为重点,开展家禽产品质量安全风险监测,旨在实现产品质量监管从“事后监管”向“事前预防”转变。通过监测发现区域性、行业性和系统性的家禽产品质量安全风险,掌握重大危害因子的发展变化趋势,找准风险隐患及症结所在,提出预见性的建议和应对措施,最终形成家禽养殖相关技术规范和风险监测综合分析报告,及时指导全州家禽生产和引导公众消费,科学回应社会关切,努力确保不发生重大家禽产品质量安全事件,切实保障人民群众身体健康和生命安全,促进全州家禽产业持续健康发展。
此项监测任务在全州范围实施,共计监测家禽产品94批次,分常规、重点、专项三个方面开展监测工作。各县市将根据检测结果对涉及不合格产品的企业进行严肃查处。
在开展监测抽样工作的同时,对涉及被抽样企业开展监督检查,主要针对兽药饲料使用台账,休药期制度的执行情况,假劣兽药饲料产品进行检查,严厉打击违法违规行为,净化畜牧业投入品市场,为家禽产品质量安全提供有力保障。