剑河县四措施开展食品安全大检查确保五一期间食品安全

　　为切实维护节日市场秩序，保障节日期间食品消费安全，剑河县积极组织执法力量，在全县范围内开展五一节前食品安全大检查。

　　一是突出重点抓监管。把与人民群众节日消费密切相关的酒类、肉制品、米面制品、乳制品、膨化食品、儿童食品、老年食品等作为监管重点;以城区、农村、城乡结合部和学校周边、景区及周边等为重点检查区域，以商场、超市、集贸市场、餐饮机构、农村小食品店等为重点检查场所，开展专项执法检查。

　　二是全面检查排隐患。执法人员针对食品经营单位资质、经营场所环境卫生、从业人员持证上岗情况、落实索证索票和进货查验制度、餐饮具清洗消毒、食品加工、食品留样、食品添加剂使用情况及落实食品安全管理责任制等内容进行了全面排查，并对节令性和热销食品进行监督抽检，确保消除食品安全隐患。

　　三是宣传教育促共治。在检查期间，执法人员向经营者宣传食品安全知识和法律法规，督促其切实增强食品安全意识，严把进货关口，守法诚信经营，共同努力营造安全放心的食品消费环境。同时，要求其认真落实食品安全各项管理制度，确保生产流通环节食品安全。

　　四是加强节日值班值守。严格落实节日值班制度，保证投诉举报电话和值班电话24小时畅通，及时受理并妥善处理群众有关食品安全的投诉事项，确保广大群众度过一个欢乐祥和的节日。

　　此次检查，剑河县已出动执法人员162人次，检查各类食品经营主体385户次，对12户经营主体的进销货台账进行了规范，发出责令改正通知书128份。