修文县多举措抓实学生营养餐食安全卫生

一是完善采购配送机制。修文县2019年在省“校农结合”考核中获“好”等次，位列贵阳市第一，后持续推进“校农结合”，对修文县农村应该改善计划食材配送项目公开招标，与贵州贵农正丰食品技术有限公司签订修文县学校“校农结合”食材配送协议，农村营养改善计划学校食堂全部在该公司集中采购配送，协议配送时间从2020年8月19日至2023年8月18日。

二是立足平安食堂建设。采用智能化信息技术，发挥“互联网+监管”的作用，建设“学校食品安全云平台”。通过向第三方公司购买服务方式，推进学校食堂“明厨亮灶”建设，让学校食堂加工环节、食品安全信息、操作过程可视化。目前全县学校食堂明厨亮灶已达100%，接入云平台的96家学校食堂安装投入使用率100%。

三是发挥示范引领作用。积极开展健康学校、健康食堂创建工作，通过创建示范引领带动，进一步推进学校餐食安全卫生，争取“一花引来百花开”。目前全县共创建健康学校5个（修文中学、修文一中、修文三中、实验小学、实验二小），创建健康食堂5个（实验幼儿园、扎佐第二小学、特殊学校、实验幼儿园、扎佐镇中心小学）。

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