紫云县市场监管局开展学校食堂食品安全检查

　　为进一步加强学校食品安全管理工作，确保广大师生饮食安全，有效预防和控制食物中毒的发生。2019年3月6日，紫云自治县市场监管局松山分局对辖区内的学校食堂进行食品安全监督检查。

　　据悉，此次检查一是对照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《学校食堂食品安全管理与操作规范》的相关法律法规对各个学校进行监督检查;二是现场查看学校的食品经营许可证和健康证，食品安全组织、制度，食品采购索证索票，食堂防蝇防尘防鼠设施、消毒设施、食品贮存、加工场所、加工过程的食品安全，餐具消毒，从业人员的个人卫生等情况。检查中，针对每所学校食堂存在的不足提出整改意见，指导食堂管理人员排查学校食堂食品安全隐患并督促整改落实。

　　截至目前，共出动执法人员10人次，执法车辆3车次，检查辖区内学校食堂20所。对发现的问题当场提出整改意见和建议，已下达责令整改通知书2份。该局强调后期将加大对发现的问题进行督促和跟进，进一步规范和加强食品经营者、管理人员、操作人员的责任意识、风险意识和安全意识，确保广大师生舌尖安全。