贵阳市要求食品生产企业强化主体责任意识
近日,在贵阳市食药监局获悉,为进一步加强贵阳市食品生产企业主体责任意识,该局要求全市478家食品生产企业认真学习《国家食品安全示范城市标准(修订版)》,落实食品安全主体责任,助力贵阳市创建工作开展。
食品生产企业作为食品安全的重要责任方,学习新标准旨在明白在创建工作中企业要做什么,明确企业要怎么做。市食药监局要求生产企业健全食品安全管理机构,完善食品安全管理制度,落实食品安全自查制度,并运用先进管理体系,提高食品安全保障能力,加强从业人员管理,全面优化食品安全追溯体系,强化不安全食品召回制度建设,进而推动食品安全社会共治共享体系建设。同时,企业负责人要组织员工开展创建知识培训,多渠道加大创建、企业产品形象宣传力度,并通过设置创建标语,在产品外包装、购物小票上印制创建口号,让广大消费者知晓贵阳市创建工作,为创建工作营造浓厚的氛围。
此外,市食药局将在贵阳市选取一批主体责任落实到位、生产经营规范合法的示范企业,充分发挥其示范引领作用,以点带面,切实增强全市食品生产者的主体责任意识。