三穗县多举措确保学生吃上热腾腾的营养午餐
临近开学,为做好全县各学校学生就餐工作,连日来,三穗县采取有效措施,打通学生就餐的各个环节,确保学生能吃上“热腾腾”的营养午餐。
一是组织召开配送公司工作会,总结上学期的配送工作,明确本学期配送线路图、时间表,蔬菜品种、质量、数量等;
二是深入市场询价,调查市场食品食材价格,科学合理拟定配送食品食材参考价格,制定菜谱下发各学校;
三是各学校做好食堂、餐炊具清洗消毒工作,确保学校食堂的餐饮器具安全卫生,同时,按照该县教科局办科学制作的营养均衡食谱,提前下达采购计划。
四是配送公司积极筹备营养食材,确保优质食品配送到各学校,并向学校提供食品、食材检疫报告和合格检验报告。同时,各学校严格把好食品入库、出库、储存、加工、留样、消毒等关口,杜绝发霉变质等不合格食品进入学生食堂。
五是各配送公司做好农产品产销对接机制,畅通生产基地、合作社、农户、贫困户产业机制,确保县域内季节性新鲜食品进入学校食堂,促进农户增收。