县食药监局扎实开展端午节前食品安全专项检查

端午节将至，为不断强化食品药品监管部门履职尽责，切实加强节日期间的食品安全监管工作，县食药监局积极行动，采取强有力的措施确保全县人民群众的节日饮食安全。先后出动执法人员150余人次，检查食品生产经营单位500余家，抽样送检食品3类27个品种。

此次大检查，以食品生产企业、食品超市、餐饮业、宾馆、食杂店、销售粽子经营户等场所为重点。一是检查经营者主体资格，查看经营者营业执照、食品从业人员健康证，经营者是否证照齐全、合法经营；二是查看食品外包装，看有无厂名厂址、生产日期、保质期等标识，有无发霉变质、包装损坏等现象；三是查看销售粽子、蛋糕类等食品的索证索票、进货台帐，是否按照储存条件严格存放销售，散装粽子是否做好标签标识；四是对餐饮店卫生管理、食品原料采购、餐具消毒等方面作了重点检查。五是积极宣传食品安全相关法律法规和食品安全基本常识，对如何选购正规食品、辨认防伪标识等方面进行了讲解和宣传，提高广大群众的食品安全意识，增强防范能力，确保身体健康和生命财产安全。

通过此次食品安全检查，形成全民参与食品安全专项整治的浓厚氛围，切实保障端午节期间食品市场安全，确保人民群众放心过节、安全过节。