食品送货车斩断不合格食品黑链条

　　武穴市食药监局积极探索农村食品市场长效监管机制。针对农村经济发展水平相对偏低，食品安全意识淡薄，假冒伪劣食品容易向农村地区聚集的实际，强化食品批发企业源头防控，把食品送货车监管作为流通环节监管的重要抓手，杜绝“五无”食品和过期食品流向农村市场。

　　近日，市政府办制定了《武穴市流通环节食品送货车监督管理办法》，经过广泛征求意见，已全面实施。《办法》要求全市食品送货车实行统一备案、统一编号、统一标识，将食品流动配送商姓名、车牌号以及配送食品的种类、名称等，及时向社会公示。针对乳制品、冷鲜肉等特殊种类食品，配备冷藏、冷冻或恒温设备，保证食品在运输途中不会腐败变质。实行食品运货车备案管理后，方便食品经营者日常管理，便于监管人员执法检查，有利于社会公众监督，能有效遏制不合格食品在市场上流通。目前已对72辆食品送货车实行了备案管理，取得了初步成效。

　　武穴市食药监局领导强调，推广食品运货车监督管理工作，目的就是要切断不合格食品的流通渠道，特别是斩断假冒伪劣食品流向农村市场的“黑色链条”，保障公众饮食安全。