武穴撑起学校食品安全保护伞
10月22日,武穴市卫生监督局组织执法人员对城区学校食堂进行卫生监督执法检查。
为预防餐饮食物中毒发生,确保学生饮食安全,武穴市卫生监督局采取多项措施,切实做好学校食品安全工作,有效预防食物中毒和食源性疾病的发生,为广大师生撑起学校食品安全保护伞。
积极引导,加强宣传培训。该局定期组织学校食堂管理人员、食品从业人员学习食品安全相关法律法规,开展食品安全技能培训,培养良好的卫生操作习惯。并将食品安全知识教育纳入学校安全教育课程,使食品安全教育制度化、常态化。
创新机制,实行学校卫生专科管理。该局在全市卫生监督系统中率先成立学校卫生监督科,负责对该市300余所学校(含托幼机构)食品卫生的监管。该科卫生监督员按各学校地域划分,分片管理,坚持谁监督谁负责的原则,实行学校卫生网格化管理。
加大监督力度,严查违法行为。他们将学校食堂列为卫生监督管理工作的重点,采取增多检查频次、加大检查力度的办法对学校食堂进行全覆盖式监管。对检查中存在的问题当场下达整改意见书,督促其限期整改到位;对检查中发现的违法违规行为进行严肃处理,切实保障广大在校师生的饮食卫生安全。
加强校园周边餐饮业整治。结合武穴市创建省级文明城市,该局加大对学校及周边餐饮业整治力度,联合公安、城管、工商等相关职能部门开展专项行动,对学校周边100米范围内进行地毯式检查,依法取缔无证餐饮单位及流动餐饮服务摊贩,为广大师生创造了一个安全、文明、和谐的卫生环境。