市质监局请专家***开展质量巡诊

    7月8日-9日，省质监局副总工陈琢，省局领导祁建明，孝感麻糖公司总工程师、食品加工工程专家李火如，黄冈市质监局副局长陈武等一行，在市质监局的邀请下深入到我市食品加工、机械制造等行业进行质量“把脉诊断”。这是市质监局在学习实践活动中开展“五个一质量攻关”，切实为企业办实事、解难事、做好事的又一举措。此次“巡诊”紧紧围绕企业当前所迫切需要解决的问题，进行有针对性、有重点的辅导，帮助解决某些行业存在的区域性质量问题，提升产品的市场竞争力，提高企业应对金融危机的能力，以期建立一套全新的质检机构走进企业提供技术帮扶模式，充分发挥质检机构为当地产业提供技术支撑的作用。

    专家组一行深入到武穴市振雄食品公司、武穴市启胜食品公司、武穴市兴达车轿有限公司等企业，采取看现场、点问题、提建议等方式，详细了解我市酥糖、机械制造行业产业发展现状和产品质量状况，现场释疑解惑。针对企业提出的“如何解决云片糕在高温季节保质期短” 、“蛋糕夏季容易变质”、“车后轿总成力距难平衡影响刹车”等问题，专家组从生产环境、质量控制、包装材料等方面提出有针对性的“处方”26条。对此，武穴市酥糖行业协会郑和均会长说，武穴生产的云片糕、蛋糕等产品有市场、有生产能力，但由于高温季节产品发生变硬、易脆、保质期短等“高温反映”，企业不得不停产。这次质量专家对症开具的从包装密封性、生产运输环境控制等“良方”，为武穴食品生产加工行业健康发展提供了技术支撑和质量保障，让人感动和敬佩。