加强市场监管确保食品安全

      为保障让广大群众吃上放心的野生动物食品，确保食品消费安全。近日，市林业局组织野保站全体人员采取分组分片方式，全面开展食品安全大检查。

      一是把好准入关口，严把流通环节。对进入市场的野生动物看是否持有合法的狩猎证，对来源不明的野生动物一律不准进入市场，同时告知合法的经营主，严禁收购无证的野生动物，一经查实从严从重查处。

      二是突出重点，从严监管。以野兔、野猪、野鸡等群众生活中需要且可能存在风险隐患的野生动物为重点，依托现有检测设备，对流通领域食品进行快速检测，严格检测标准，增加检测频次，确保野生动物市场健康有序。

      三是强化巡查，严格落实监管责任。按照监管要求，加大巡查密度，督促经营者严格自律，做好巡查记录，切实做到“有巡就有查、巡查就有档、监管就有效”。

       四是对餐馆、酒楼、宾馆等重点场所进行一次彻查，针对平时我们检查时老板就把来源不清的野生动物藏到不为人知的地方，我们刚走又放到冰箱逃避检查的作法，这次我们采取返回法，对在检查时怀疑的对象，采取返回法检查。截止目前，共出动执法人员26人次，检查餐馆40余家，处理5家。