把爱包到粽子里
“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄”。端午节包粽子、插艾叶,这是千百年传承已久的乡风民俗。端午节来临,家住城区的周爹爹和老伴正忙着包粽子,粽子的清香,交融着亲人们浓浓的温情。
拌好的糯米、浸透的粽叶、切丁的腊肉一一在桌子上摆好,这可是周爹爹和老伴为了满足孩子们的口味,在超市转了大半天才挑好的材料。周爹爹先将粽叶卷成漏斗状,填上糯米和腊肉,然后交给老伴包好捆绑,一个粽子不到半分钟就做好了。孙女也跑过来帮忙,学的倒是有模有样。
包好的粽子要先煮熟。周爹爹将生粽子放进锅里,打开燃气灶,大火煮粽子。煮熟之后,周爹爹拿出粽子分成三份,一份自家吃、一份准备邮寄给远在苏州的侄女、一份送给平时一起跳广场舞的老伙伴。
中午,周爹爹又把煮熟的粽子上蒸笼蒸透端上饭桌,他说过水的粽子经过蒸透后更粘更香。看一眼青油油、水灵灵的粽子,十分惹人喜爱,空气中弥漫着扑鼻的粽香,口中的馋虫翩翩起舞。一家人围坐一起,吃着粘粘的粽子,享受父辈的慈爱。
粽子里包含着恒古不变的爱,香飘的端午,浓浓情思,让我们无论身处何地都能感受到这血浓于水的亲情。