县食药监局城关分局全力做好县两会期间食品安全保障工作

为确保县“两会”期间饮食安全，有效防止重大食品安全事故发生。连日来，县食药监局城关分局对承担此次会议接待单位的就餐场所的餐饮服务食品安全保障工作进行了检查。

此次重点检查了餐饮接待单位食品原材料的进货渠道、采购索证索票和台账记录、食材存放、餐饮具消毒、留样、从业人员的健康体检、内外环境卫生、三防（防尘、防蝇、防鼠）设施等重点环节。同时执法人员对餐饮单位如何做好食材的购进、如何管理好食品加工环境、提前做好应急措施等环节进行了指导，要求餐饮单位落实责任，严格执行餐饮服务食品安全各项制度，齐心协力保障此次会议期间餐饮服务食品安全，确保与会代表的饮食卫生和安全。