县食药监局做好双创履职尽责服务食品经营行业

9月12日上午，闻讯团风得胜大市场正在升级改造，食药监局“双创”工作专班一行三人到现场进行指导。

在听取得胜市场负责人介绍升级改造情况后，得知只进行房屋安全改造，没有对食品经营行业方面进行改造，当场指出了不足，并明确表示，事先不进行食品经营行业规划，事后达不到食品经营许可，不能从事食品经营活动。

对改造后的市场从事食品经营餐饮类别的经营场所要符合食品经营许可相关要求，至少从事餐饮食品经营场所操作间（封闭式设计）面积达到6平面米，并有通水、通电、排污管道等基础设施。对经营活禽的经营者要求宰杀、销售实行分区隔离。同时要求市场负责人切实履行食品安全主体责任，确保食品安全。市场负责人当即表态，将按照食药监部门的指导进行改造，对存在资金等方面问题将积极向上级主管部门反应，确保“双城同创”顺利过关。