刘会英调研预制菜产业培育发展情况时要求践行大食物观促进产业稳步发展让优质遂宁预制菜丰盈百姓餐桌

刘会英调研预制菜产业培育发展情况时要求

践行大食物观促进产业稳步发展

让优质遂宁预制菜丰盈“百姓餐桌”

3月24日，市委副书记、市长刘会英前往遂宁高新区、遂宁经开区调研预制菜产业培育发展情况，强调要坚持以***新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻中央、省委农村工作会议精神及中央一号文件、省委一号文件精神，认真落实市委部署，践行大食物观，促进产业稳步发展，让优质遂宁预制菜丰盈“百姓餐桌”。

在遂宁市进出口食品加工产业园，刘会英了解遂宁高新区预制菜产业发展规划及项目建设推进情况，要求优化规划设计，完善功能布局，抓好招商引资，同时加大相关项目推进力度，确保尽快投运投产，最大限度释放效益。

在众志创美食品有限公司，刘会英走进生产车间，调研企业生产经营和预制菜产品开发情况，要求把预制菜产品质量做到最优，持续优化生产线，加快提升数字化智能化水平，实现产品生产加工全程可视、标准可查，让客户放心合作、消费者安心消费。

在四川高金公司，刘会英重点了解企业预制菜产业未来规划，要求发挥好龙头企业带动作用，精耕细作预制菜产业，推动生产加工向高、精、深发展，促进产业链条完善升级，打造爆款产品，抢占更多市场份额，努力在遂宁预制菜产业高质量发展中做好表率、扛牢大旗。

刘会英强调，今年中央一号文件首次提出“要培育发展预制菜产业”，而且被提升到乡村振兴重要抓手的高度，必须乘势而上、顺势而为，努力在预制菜赛道上跑出好成绩，更好服务遂宁高质量发展。要紧抓政策机遇，科学合理谋划产业布局，充分挖掘预制菜产业联结生产和消费、产地和市场、农民增收和产业振兴的潜力和作用，不断夯实产业基础、原材料基础、冷链物流基础，推动一二三产业联动融合发展。要坚持市场导向，保持头脑清醒，避免平均用力，立足遂宁实际和地方特色，精益求精打造爆款产品，确保更好满足市场需求、贴合消费习惯。要夯实人才支撑，深化校企合作，促进产学研深度融合，探索开展预制菜职业技能培训和职业技能等级认定，培育一批预制菜菜品研发、全产业链技术创新与应用、装备研制、管理和服务人才。要强化品牌推广，狠抓产品质量安全，积极打造消费场景，用好各类展销平台，加快推动遂宁预制菜走向全国，不断提升城市知名度和美誉度。

市政府秘书长白争春，市经济和信息化局负责同志参加调研。