高新区领导督导检查包保企业食品安全
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于2023年03月18日发表
3月3日,高新区工委委员、管委会副主任,淄博综合保税区发展服务中心主任、党组书记刘大力到包保企业督导检查食品安全“两个责任”落实情况,高新区市场监管局负责人及相关人员陪同检查。
刘大力一行分别来到山东百粮春酒业有限公司、高新区傅山幼儿园食堂和山东中汇通合食品有限公司,听取了企业负责人关于产品生产、销售等环节的质量安全和管理情况介绍,询问了傅山幼儿园食堂原料采购、索证索票及园长陪餐制落实等情况。
刘大力强调,学校和企业负责人要严格履行食品安全主体责任,充分发挥食品安全总监和食品安全员作用,落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。要健全食品安全管理体系,细化“日管控、周排查、月调度”工作举措,加强食品安全管理人员及从业人员的教育和培训,持续加强员工规范化操作,提升食品安全管理水平。
责任编辑:刘晓 审核人:张建宁
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