共建共治共享守护校园食品安全

2月5日上午，宜宾市南溪区教育和体育局学生营养餐办公室主任郭彦、恒昌商贸公司总经理陈霞一行人来到大观蟠龙米厂、新铄沣超市检查指导工作。在食材一线加工现场，郭主任对相关资质材料和食材质量进行了检查。各供应商负责人分别就“如何保证学生营养餐食材安全”发表意见，表示要从细节着手，做好加工场所建设、严格卫生标准、消毒清洁、购置先进机器设备、贮存、配置配送车辆、加强专业监管、保证配送时效及食材品质、明确细化分工等工作，要层层把关，相互监督，确保食品安全领域万无一失。

最后，郭主任提出三个要求：一要统一思想，提高认识。切实重视和加强学校食品安全管理工作；二要突出重点，强化管理。保证食品安全管理措施落到实处；三要注重宣传，强化教育。全面提高从业人员的食品安全意识和责任意识。

学生食品安全是保证青少年学生健康安全的重要环节，俗话说得好：“国以民为本，民以食为天，食以安为天，食品安全大于天”，努力做到让师生吃得放心，让家长安心，让社会满意。（撰稿人：苏英秀；核稿人：陈霞）