福泉市市场监督管理局开展节前食品安全专项检查
元旦、新春佳节将至,为切实保障节日期间食品安全。12月30日,福泉市市场监督管理局组织人员到全市肉制品经营点、农贸市场、超市等经营场所,开展食品安全专项检查。 当天,检查组一行先后来到福泉市富万家超市、金鑫农贸市场等地,重点针对各类新鲜果蔬、牛羊肉、食用调味料和冷冻冷藏肉品的进购台账、保质期、生产日期、批次检验报告、检疫检验证明、食品标签标识等相关内容进行检查,认真排查各类安全隐患,坚决杜绝来源不明、“三无”等问题食品流入市场。 在富万家超市,执法检查人员重点对群众生活物资,大米、油、盐及生鲜蔬菜、肉类等产品进行了检查,通过查来源、查质量、查检验报告、查价格,确保进货渠道合法、合规,食品安全有保障。 在金鑫农贸市场,执法检查人员仔细查看市场内销售的牛羊肉的卫生状况、新鲜度和公平秤的使用情况,并询问查看记录检测报告。同时要求农贸市场主办单位和商户,高度重视市场安全,严格落实主体责任,确保市场平稳有序,消费环境安全放心。 福泉市市场监督管理局办公室主任张永成说:“为确保元旦、春节期间食品安全,市场监管局针对节日期间食品流通领域销售量大、涉及面广的大型超市、农贸市场加强监督管理,严格查验食品经营者执证情况、经销或台账登记情况,严格把控食品流通领域关。二是加强肉类市场监管,严格查验日常销售的肉类及肉制品检验检疫情况,督促市场经营者履行市场主体责任,确保人民群众在元旦春节期间买得放心,吃得安心。” 守护好老百姓“舌尖上的安全”,筑牢辖区食品安全防线。下一步,市市场监督管理局将进一步加大对食品市场领域的监管力度,严把食品安全源头关、质量关,并督促商家树立社会责任感,严格落实经营安全主体责任,为广大人民群众营造一个安全放心的食品消费环境。