山西九州香农业开发有限公司小米制造让产品九州飘香

公司产品参加农展会

村民种植的富硒谷子

机械化收割谷子

　　8年前，平定县巨城镇南庄村的史云章返乡创业，成立了山西九州香农业开发有限公司，种植200亩富硒小米。多年来，他一直坚持种植生态的、自然的、不使用和最大限度减少使用农药化学品的放心好粮，并不断扩大种植面积，提高谷子种植效率。如今，公司辐射带动40个村种植富硒小米近5000亩，部分地区实现了从种到收的机械化作业。公司还相继研发出富硒黄酒、高硒醋、小米白酒、小米锅巴等“小米制造”功能农产品，这些产品热销全国各地。

　　眼下正是秋收时节，平定县巨城镇南庄村的村民们却“闲得很”。“往年这片地，五六个人用两天的时间才能把谷穗收割完。”山西九州香农业开发有限公司的农机主管员刘贵元说，“用收割机很快就收完了，谷子可以直接晾晒，秸秆粉碎还田，省了不少工夫。”

　　宽敞而平坦的一片农田，沉甸甸的谷穗弯着“腰”，露出金灿灿的“笑容”。以往农民挥舞着镰刀劳作的热闹场景看不到了，耳畔传来的是大型农机收谷的轰鸣声。连日来，天公作美，南庄村的谷子种植户们天天来田间地头，收谷归仓。“多亏了收割机，不然我们这些老年人，不晓得该怎么办。”在田埂上等着机器收割的村民刘师傅说，家里只有他和老伴，几个孩子长期在外打工，联合收割机帮助秋收，让他再也不用发愁了。说话间，刘师傅利索地把一袋谷子扛到了拖拉机上，“现在村里路方便多了，成袋的谷子可以直接用这种小拖车拉到家门口。”

　　2010年，土生土长的南庄村人史云章回乡创业，成立了山西九州香农业开发有限公司。近年来，史云章带领南庄村人种植绿色、生态富硒谷子，并不断扩大种植面积，研发小米深加工产品。到现在，山西九州香农业开发有限公司的富硒谷子种植面积达5000亩，带动全市40多个村的农民增加收入。“这5000亩谷子种植基地，有一部分是在公司的带领下，从种到收再到销售‘一条龙’服务，其余一部分公司统一提供品种、施肥及田间管理、技术培训。”

　　“现在收谷不用愁，农用机械这东西就是好，过去农民收半个多月的谷子，如今不到一个星期就收完了，节省成本和时间。”刘贵元说，公司辐射带动的谷子种植基地不断增多，谷子种植面积不断增大，种谷收谷的时间和效率制约着富硒谷子的品质和口感。于是，公司先后投资购进了谷子播种机和收割机，实现了谷子种植从播种、间苗、收割、脱粒的全程机械化作业。“除了基地的谷子，一些谷子种植大户的谷子，俺们也帮着收。”

　　在种植绿色好粮的同时，史云章不断在农产品深加工这条路上探索。2013年，山西九州香农业开发有限公司找到了晋中市的一个代加工厂，以九州香种植基地的高硒玉米、谷糠为原料，配以豌豆、大麦、麸皮，经蒸、酵、熏、淋、陈工艺，手工酿造出了200多吨高硒醋、陈醋。公司为醋申请了“九州香滋”商标。2016年5月，公司又将小米运输到吕梁市，委托一家酒厂酿造出第一批小米酒，还注册了“禾九香”小米酒商标。

　　去年，山西九州香农业开发有限公司又相继研发出了小米煎饼、小米黄酒、小米白酒等“小米制造”产品。作为农业龙头企业，“九州香”不断在农产品种植、深加工上创新发展，为我市调整种植结构、推广杂粮种植、发展农业产业起到了典型带动作用。史云章说，下一步，公司将继续推广富硒小米种植，研发和推广小米黄酒、高硒醋等产品，不断提升小米的产品附加值。（焦   瑛）

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