虾蟹鳜混养很来菜注意四点

在湖北省十大湖泊之一的汉川市汈汊湖周围，布满了连片养殖的蟹塘，平日里横行霸道的螃蟹与张牙舞爪的小龙虾，在这里汇聚一塘，和平共处。

汉川市水域养殖面积现有32.7万亩，其中70%已上采用了虾蟹鳜这种生态混养模式。这种模式的核心就是将小龙虾和螃蟹以及鳜鱼混在一个池塘里养殖。事实上，混养，虾蟹容易“打架”，影响正常生长和产量。渔民是怎么解决调和它们，共同生财的呢？

原来，在每年的四月到五月中旬，养殖户会把蟹苗投到大塘中，等到七月底八月初，螃蟹脱壳长成小蟹时，再投放虾苗，这时，气温升高，小龙虾生长速度缓慢，攻击性也不强，对螃蟹的生长不会造成威胁，另外养殖户投放少量的鳜鱼，有利于清理蟹塘的其他生物，起到净化水质的作用，这样就能实现虾蟹鳜的生态混养。

今年夏天，由华中农业大学、省水产技术推广总站、中科院水生所院士专家组成的“515”渔业科技服务团队，专程来到汉川，现场调研，开展养殖专业讲座，并帮助汉川市制定出虾蟹鳜生态混养新模式操作规程和技术标准。

水产专家认为，虽然湖北省的水产产量位居全国前列，但是在形成完善的水产养殖产业链、科学绿色发展水产上还有很大的提升空间。汉川首创池塘虾蟹鳜生态混养新模式，在保证单位养殖面积增产增值的同时，实现了从养小蟹到养大蟹、再到养好蟹的不断突破，走出了一条科学绿色水产养殖的新路。但要想养殖效益高，这里面包含着很多关键技术，特别是在小龙虾、螃蟹、鳜鱼种苗的投放定量、投放时机的选择等具体配套养殖措施上，都有一套严格的操作规程。

“第一个需要注意的是品种放养的数量。河蟹一般来说，一亩放1000只左右，而小龙虾一亩是放4000到6000只左右，鳜鱼一般一亩放,10尾左右；第二个就是品种放养的时间要注意。一般来说，河蟹是在一月份到二月份放养，而小龙虾一般在三月中旬左右放养，而鳜鱼一般是五月下旬到六月上旬放养。”湖北省水产技术推广总站研究员汤亚斌告诉记者。

另外，在蟹塘适时适量种草，营造生态水体环境，以及在小龙虾、螃蟹生长冲突期，利用围网等设施进行隔离喂养，也是虾蟹鳜生态混养新模式中的关键技术。

“第三个问题就是水草的种植时间。小龙虾养殖、水草的种植时间一般是在二月份，而河蟹是在一月份到二月份放养，所以它种植水草的时间，一般是在头一年的十一月份开始种植；第四个就是河蟹、小龙虾放在一起它们是会打架的，所以我们池塘里面必须设置围网，在围网里面养河蟹，围网外面养小龙虾，到五月份的时候把小龙虾卖完了再把围网放开，让河蟹进入整个池塘进行养殖。”汤亚斌说。

1 编辑：吕艳  审核：郭俊杰