都镇湾镇兴起杀猪帮工队
本网讯 年关将近,长阳都镇湾村村寨寨已经进入了杀猪贺年的高峰。12月27日,横山村“杀猪佬”李绍柱一行四人应邀来到60多岁的余发秀婆婆家,用不到二个小时的功夫就帮余婆婆杀完了两头大肥猪,然后余婆婆按每头猪20元为李绍柱一行开了工钱。余婆婆说:“现在村里的好多人都出门打工去了,要杀头年猪就怕请不到帮工的。像李师傅给人家杀猪自己带上帮忙的,就不用东家老板自己另外请人了,多省事啊!”
最近,李师傅用同样的方式帮该村21户严重缺乏劳动力的农户杀了41头年猪,所到之处备受欢迎,真是帮工的开心,出钱的乐意。现在农村青壮年劳动力大量外出,“留守”农民有钱无劳力,“转工”杀猪人手不易凑齐,要把一头活猪杀死也让年老体弱的“留守”人群犯难。就在大家都为此万分困惑之时,像李师傅这种 “杀猪帮工队”应运而生。
“杀猪帮工队”一般由三至四人组成,“杀猪佬”为牵头人,外加一至二名帮手,服务范围包揽杀猪的全部过程,一般按每头二十元收取费用。帮工队的出现解决了农村的杀猪难,据悉,“杀猪佬帮工队”已在该镇横山、十五溪等大部分村悄然兴起。