织金县市场监督管理局化起分局四措施推进春季校园周边食品安全整治工作

    为保障学校广大师生食品安全，防止食品安全事故发生。近日，织金县市场监督管理局化起分局执法人员振奋精神，全力以赴，联合乡镇食品安全分管领导、卫生院，安监、教管中心对学校营养餐、周边饮食摊点和副食品店的食品经营许可证、从业人员健康证持证情况，食品及原料卫生质量开展地毯式检查，集中精力抓好校园学生食堂、学生用餐集中配送单位、校园周边食品经营者专项整治工作。切实保障好辖区校园师生的饮食安全，确保校园食品消费不出问题。

    一是宣传与教育。织金县市场监督管理局化起分局高度重视校园食品安全宣传工作，通过拓展消费维权宣传进校园活动，让学校和老师主动参与到食品安全教育中来，强化安全意识。并组织专题讲座，细致、深入、权威的讲解宣传食品安全消费知识，在潜移默化中培养和树立学生维权意识、正确的消费观念。也培养学生自觉养成主动维权的意识。

    二是协调与监管。织金县市场监督管理局化起分局主要检查索证资料、标签标识及食品质量；餐饮单位加工食品使用添加剂情况的监督检查；餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况等作了重点检查。专项检查以校园营养餐、校园周边食品为重点，针对儿童食品、餐饮，重点检查以下内容：（一）食品经营者主体准入情况。是否持有有效证照并亮证经营，从业人员是否持健康证上岗。（二）食品经营者履行法定义务情况。是否建立并制定进货查验和查验记录制度，进销货台帐内容是否完整，是否按规定保存。（三）食品质量及安全情况。食品标签是否按规定标注、内容是否齐全，是否销售假冒、仿冒、过期、变质食品。（四）食品现场制售和食品摊贩情况。是否按规定建立并履行进货查验及查验记录制度、食品添加剂使用公示制度、不合格食品管理制度等，从业人员个人卫生情况是否符合规定。食品摊贩是否按规定备案。

    三是自查和整改。落实校园主体责任人自查制度，加强日常监管，对安全隐患及时排查和消除。针对校园周边和校园内食堂、餐馆、食品经营者、乳制品经营者进行现场核查发现的问题，予以规范和责令整改。

    本次专项整治中，织金县市场监督管理局化起分局出动执法车辆4台次，检查校园周边及校园内经营户22户，指导规范经营4户，有效保障师生饮食安全。

（图为执法人员对辖区食堂进行检查）