世界美食之都走进欧洲心脏开启美食外交

世界美食之都走进欧洲心脏

顺德美食文化代表团到达法国马赛，开启创意城市国际交流与形象推广新征程

　　11月9日，一条美丽的弧线划过亚欧大陆，从中国顺德到达欧洲文化的心脏地带。由13人组成的顺德代表团开始了欧洲美食文化交流行程。

　　24小时，行程10000公里，顺德美食文化交流团沿着中国古代陆上丝绸之路的轨迹，于当地时间11月9日晚抵达地中海沿岸的法国城市马赛。 11月10日晚，首场顺德美食推介活动将在这里举行。24小时，准备好一张美食文化与城市形象的名片，顺德代表团马不停蹄，到达马赛即开始看场地、搬展品、订原料，对接美食推介活动的各项事宜。

　　这是顺德自2014年底正式加入联合国教科文组织创意城市网络、获评为“世界美食之都”称号以来，首次专门以文化推广和城市交流为主题，组织人员精干的美食文化代表团走向国际，走进世界。

　　此次赴欧洲进行的美食文化推广与交流行程将以法国为起点，同时走进德国、荷兰。为期10天的行程，代表团将走进法国的巴黎和马赛、德国的汉堡和法兰克福、荷兰的阿姆斯特丹等城市，活动内容除了举办顺德美食推介活动，还将拜访当地政府主管部门、烹饪教育机构、宣传文化机构及中国驻当地领事馆等。

　　代表团由顺德区委常委、区委宣传部部长王勇带队，成员包括顺德区外事侨务局局长黄建雄，顺德区文化体育局、旅游局局长陆建中，以及顺德旅游局、顺德饮食协会、顺德旅游协会、顺德厨师协会和新闻媒体代表。昨天，中国烹饪协会副会长冯恩援等人专程前来法国，与顺德代表团汇合，参与顺德美食文化交流推广活动。

　　王勇表示，此次美食文化欧洲推介活动，是贯彻执行区委区政府全面开放战略的一个具体举措。行程按联合国教科文组织创意城市网络的要求和标准，精心选择了三个国家的五个城市进行推介和交流，这些城市都具有深厚的历史文化底蕴，在保留传统文化的同时具有强烈的国际性、开放性、包容性。这些城市，一方面对推介顺德美食文化、产业发展和城市形象能起到显著效果，另一方面在美食文化的创新创意等方面，具备很大的交流与学习空间，与顺德“世界美食之都”的城市地位相得益彰。

　　成为“世界美食之都”之后的顺德，正利用这一块世界级的名片不断打开世界之门，为顺德创造更多在国际性舞台展示自我、发展自我的机会，与世界更多创意城市、国际美食文化同行交流，就是其中一种重要形式。把顺德更好地告诉世界，让世界更深地了解顺德，在国际城市间寻找更多、更大的合作空间，正成为推动顺德文化创新发展、产业转型升级、城市品牌张扬的强大动力。

　　以“世界美食之都”的名义，顺德美食文化交流活动选择了联合国教科文组织成立70周年的重要时机，代表优秀中国文化，面向国际，推介顺德，一个致力于国际化和全面现代化的魅力城市——顺德再度启航。（来源：珠江商报）