农产品批发市场100纳入监测

我市产品质量与食品安全整治成效显著

        核心提示 全国开展产品质量和食品安全专项整治以来，我市质监、食品药品监管、工商、经贸、农业、卫生、出入境检验检疫7个专项整治牵头单位紧紧围绕***确定的3个重点、8项任务、20个目标和12个100％，制定了各分项的整治工作方案。其中，市工商局在全市流通环节展开重点整治；市质监局加大对食品生产和加工企业的检查和整治力度；市卫生局以强化原料进货索证索票为重点，开展餐饮业、农村食品等专项整治行动；市药监局则开展了无证经营医疗器械、疫苗、保健食品等7项整治。
         在多个部门密切配合下，我市专项整治工作取得初步成效，部分量化指标达到既定要求。目前，全市农产品批发市场监测率和乡镇进点屠宰率已达到100％，全市农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围，出口食品包装全面实行了100％加贴检验检疫标识，对非法进口货物实施100％清运、销毁。

■三水迳口华侨经济区市农科所科研基地展示无公害农作物。

市质监局
聘400协管员
“拉网式”检查

        为了加快专项整治工作进度，我市质监系统派出执法人员180人、组成54个工作小组，并聘请400多名质量安全协管员，对全市有关企业和单位实行拉网式检查。
        据市质监局有关负责人介绍，到11月7日，全市质监系统累计出动8859人次，检查企业3166家次，查处质量安全违法案件202宗，其中移送公安机关1宗，捣毁窝点33个，涉案货值330万元；对家用电器等14类重点产品生产企业建档1375份，建档率达到99％；全市386家食品生产加工小作坊，95%签订了承诺书；28类食品生产企业514家，获证率为75％。
        据介绍，市质监局作为全市食品生产加工企业和关系人身健康安全产品专项整治任务的牵头部门，在全国、全省召开产品质量和食品安全专项整治工作会议后，制定了《佛山市质监系统开展产品质量和食品安全专项整治行动方案》和《佛山市质监系统产品质量和食品安全专项整治行动考核办法》，成立了产品质量和食品安全专项整治工作领导小组。对全市质监系统产品质量和食品安全整治行动进行反复部署、动员。采取引导、帮扶、规范、打击相结合的工作方法，分类监管，建立和完善长效监管机制。其中，为大力推行食品小作坊集中生产模式，市质监局无偿向禅城区民永康豆腐集中加工场提供价值4万元的检测设备，并从检验室的设计、检测设备的配置、选型、采购、调试到对检验人员的培训给予“一条龙”服务。

市药监局
“十条禁令”
规范经营行为

        昨日(11月18日），记者从市食品药品监督管理局获悉，自8月底药品质量安全专项整治工作开展以来，各项工作进展顺利，全市食品药品监管机关共出动执法人员2488多人次，检查相关单位3580家，立案查处***宗，依法取缔无证经营单位46家，制止无证经营行为680次，涉案货值36万元。
        据介绍，自11月12日起，佛山市的药品生产经营企业将严格执行市食品药品监管局发出的“十条禁令”。包括“佛山市药品生产企业十条禁令”“佛山市药品批发企业十条禁令”和“佛山市药品零售企业十条禁令”，并附有全市药品监管机关的投诉电话。全市食品药品监管系统工作人员将在对药企的全面检查中将“十条禁令”分发到企业，并要求在显眼位置张贴，时刻提醒企业守法经营，不得违反“十条禁令”，增强企业的自我约束意识，接受社会各界的广泛监督。

市工商局
消费者投诉联络站
进商场超市和企业

        流通领域是食品安全监管的重要环节，我市工商系统针对重点产品、重点单位和重点区域开展集中整治行动，取得明显成效。昨日，市工商局局长辛光辉接受采访时表示，截至11月13日，全市工商系统共出动执法人员16223人次，检查经营企业和个体户40525户，检查各类市场2744个，整治重点区域816处，捣毁制假售假窝点7个，查处制售假冒伪劣商品案件21件，受理和处理消费者申诉和举报161件，查获不合格食品31786.42公斤、价值30.75万元，有力地规范了市场竞争秩序，为市民提供了安全健康的消费环境。
        此外，截至11月13日，我市县城(含)以上城市的食品市场、经营食品的超市共292家，已100％建立进货索证索票制度；乡镇、街道和社区食杂店共27838家，建立食品进货台账的有26893家，达到97%；县城(含)以上城市猪肉市场和销售猪肉的超市201家，销售的猪肉实现100％来自定点屠宰企业。此外，专项整治行动中全市工商系统共查处取缔无照经营小食杂店、小摊点29***户，引导办照3691户。

■佛山市某速冻食品南海分公司无菌生产车间。

□惠民措施一
12315便民到门口
        市工商局于2006年先后投入130多万元对12315中心办公场所、电脑设备进行改造升级，实现了市局、区局、工商所（分局）三级联动。市工商局12315指挥中心24小时全天候受理群众的咨询、申诉和举报，并通过理顺运作机制大大提高了工作效率。
        今年以来，我市工商部门积极推进“12315消费者投诉联络站”进商场、超市和企业。目前，全市已建立消委会分会39个，12315消费者投诉联络站149个，快速反应联动机制单位115个，让消费者实现足不出户便可维权。此外，12315中心和市消委会已与市陶瓷、家具和房地产等12个行业协会公开签订《消费维权协作公约》，并向社会公布消费维权自律制度。
        与此同时，我市工商部门还加强了对流通环节产品质量和食品安全方面的监测和监管。对涉及流通环节食品安全方面的投诉和举报，专门启动快速反应处置机制以第一时间快速办理，及时回复。

□惠民措施二
全方位扶持佛山民企
        市工商局积极贯彻落实省、市扶持发展民营经济的各项政策和措施，并以此作为工商工作重点。
        首先积极开展自查清理行动，以进一步整理、完善相关登记注册程序和审核操作程序，通过加大简政放权力度、遵照《行政许可法》放宽准入条件、改革审批制度、简化登记注册程序、创建一流登记注册窗口等措施，切实为民营经济的登记注册创造宽松环境。其次，在全市范围广泛推行企业联络员制度，让工商行政管理机关切实了解企业在经营发展中遇到的突出问题，以及时为企业排忧解难。同时，大力发展民营有限责任公司，积极引导民营企业创建现代企业制度，扶持企业做大做强。各级工商部门还积极引导帮助企业实施名牌战略。今年我市又新增了6件全国驰名商标和34件广东省著名商标的申请。

市经贸局
肉产品出厂检验
合格率为100%

        记者昨日从市经贸局获悉，今年来，该局先后成立了“猪肉质量安全专项整治领导小组”和“生猪屠宰专项领导小组”。据悉，全市共有定点屠宰企业34家（其中一家因此前检查不合格而正在停业整改中），全市城区内生猪进点屠宰率达100%，乡镇达99.99%。目前，佛山平均每天需要屠宰近9000头生猪。

出动执法人员千多人次
        据市经贸局市场建设科科长冯禄炜介绍，专项整治工作以来，全市经贸部门共出动执法人员1236人次，对生猪定点屠宰厂的肉品 抽检202次，屠宰厂检测出“瘦肉精”残留超标生猪32头并进行了无害化处理，全市共销毁病害肉9840公斤；查处、取缔私宰窝点7个，缴获私宰肉1358公斤。

6项台账制度基本完善
        据介绍，在整治工作中主管部门对违规违法屠宰的查处率为100%，定点屠宰企业对病害肉的无害化处理率达100%，肉产品出厂检验的合格率为100%。同时，全市生猪定点屠宰企业的生猪进厂（场）检查验收台账、生猪瘦肉精检测登记台账、肉品品质检验及病害肉处理登记台账、肉品出厂流向台账等6项台账制度已基本完善。

建立生猪屠宰长效机制
        据市经贸局有关负责人介绍，为巩固专项整治成果，该局还组织各区生猪屠宰主管部门针对全面检查阶段发现的薄弱环节和重点问题，督促生猪屠宰企业制定整改方案，限期整改。对整改结束仍不能达到要求的，按照***和省政府的相关规定进行处理，并按承诺书的要求追究相关责任人的责任，并做好专项整治的总结验收工作，并建立生猪屠宰管理的长期有效的机制。
        市经贸局大力推进菜牛机械化定点屠宰工作，在南海区已建立全省第一家机械化菜牛定点屠宰厂挂牌营业的基础上，积极协助指导我市三水区、顺德区和禅城区推动菜牛机械化定点屠宰工作的实施。

■在禅城区民永康豆腐集中加工场，工作人员正在抽检即将出场销售的成品。

市农业局
专门拍宣传片
介绍整治工作

        记者昨日从市农业局获悉，自全国开展产品质量和食品安全专项整治行动以来，全市共抽检蔬菜农药残留样品10万多份，合格率98.7%，猪瘦肉精样品7400多份，合格率98%以上，全市25家农产品批发市场100%纳入监测范围。据悉，该局还拍摄宣传片，介绍整治工作情况。
        据了解，专项整治行动开展以来，我市各级共出动执法人员超过1740人次，检查企业、经营者944家，查处案件160宗，查获假冒伪劣、禁用及无证经营农资产品一批。同时，还准备了《农业部就农资问题致全国农民的公开信》等宣传资料1083份，派发张贴至全市所有农资经营店铺，通过宣传提高广大生产者、经营者与销售者意识，使其知道、了解农产品质量安全专项整治的目的、措施、目标，自觉规范生产、经营。
        据介绍，为扩大社会监督力度，充分发挥群众广泛监督的有效性，我市还专门建立对使用违禁药品的举报制度，市民可通过“12316”专线电话对农产品生产、经营、运输者及市场业主违法违规行为进行举报和揭发，经查核准确的将对举报人进行奖励。

市卫生局
1955户餐饮单位
签订安全承诺书

        记者昨日从市卫生局获悉，截至11月1日，全市卫生系统共查处无卫生许可证经营餐饮单位（食堂）698户，其中取缔353户非法经营的餐饮单位。目前，全市共有249户责令整改的无证单位已经整改合格，并已有1955户餐饮单位签订了《餐饮消费安全承诺书》。
        据介绍，自今年9月起，市卫生局、市卫生监督所以餐饮消费环节为重点，积极部署开展对糕点及熟肉制品色素使用、食用植物油、桶装水等专项监督抽检工作。2007年11月6日至7日，市卫生局局长戚耀方、副局长田园带队，组成两个督查组对全市五区餐饮消费安全专项整治工作情况进行全面督查，重点检查各区落实国家提出的“三大重点、八个专项整治任务、12个100%和20项量化指标”，省卫生厅提出的五项工作重点、四个工作指标的情况和市卫生局的九项工作重点和九个工作指标情况。督查情况表明，我市各区正按照上级工作部署，积极开展专项整治工作，打击无证经营行为，专项整治取得了明显成效。
        至11月7日，全市卫生监督机构出动卫生监督人员3922人次，检查餐饮单位3153家，查处违法案件25起，取缔无证经营单位104家。通过监督检查，已发证单位建立原料进货索证制度率100%。

检验检疫局
10万枚CIQ标志
保障出口食品质量

        食品出口在我市对外贸易的比重逐渐加大，为保障出口企业的安全和利益，全市加强了相关检验检疫工作，到目前为止共有115批出口食品被加施了10多万枚CIQ标志。同时，记者在昨日采访中获悉，在日前对食品出口企业进行全面清理中，共取消了5家企业的卫生注册登记资格。 

未加施标志不准出口
        根据国家质检总局《关于出口食品加施检验检疫标志的公告》要求，自今年9月1日起，佛山加强了出口食品检验检疫标识的加施工作，对经出入境检验检疫机构检验合格的出口食品，100％加施检验检疫标志，即CIQ标志。相关部门在对出口食品进行查验时如发现货证不符，或未加施检验检疫标志，一律不准出口。

根据产品选CIQ标志
        据统计，自9月1日至10月31日，佛山检验检疫局共核发出口食品运输包装检验检疫标志200219枚，目前已加施标志10多万枚，累计出口115批食品。有关负责人介绍，该检验检疫标志共三种规格，出口食品生产企业可根据产品外包装的规格来选购不同规格的CIQ标志。在已核发的CIQ标志中，50mm标志为70634枚，30mm标志为86385枚，20mm标志为43200枚。（来源： 珠江时报）