潮阳区政府主要领导开展节前食品安全检查

为筑牢食品安全监管防线，保障人民群众“舌尖上的安全”，2月1日下午，代区长李逸夫带领区市场监督管理局的执法人员，来到城区部分市场、超市、餐饮经营场所开展食品安全检查。

李逸夫一行先后来到北新市场、卜蜂莲花超市、卢家妈妈餐厅、新一新酒楼，检查各处入口防疫卡点设置情况、环境卫生状况、各项食品安全管理制度落实情况以及餐具消毒、食物购进渠道、从业人员健康情况，超市食物、进口食品购进渠道、索证索票以及产品有效期、生产厂家等落实情况。

检查中，李逸夫要求各经营单位要切实做好各项防疫措施，农贸市场内各经营户一定要戴上口罩，熟食经营要关好三防，同时要继续做好日常保洁工作；超市、商场要严格把好进货查验关，索证索票，做好台账登记，特别是要严把进口冷链食品安全关，落实三防措施；餐饮经营单位要进一步落实疫情防控主体责任，做好从业人员健康管理，保持餐饮经营场所空气流通，倡导消费者使用公筷、公勺，不扎堆、不聚集，加强食材进货查验管理，严格把好食品安全关。同时要求职能监管部门要强化日常监管，做好风险防控，坚持做到监管到位、检查到位、责任到位、追责到位，确保全区食品安全。

阶段来，区市场监督管理局强化重点领域疫情防控，牵头成立农贸市场疫情防控工作专班，对全区农贸市场、冷库、肉联厂以及冷链配送从业人员进行全面清查；加强食品安全监管，落实区食安办各职能部门的权责清单，全面落实食品安全经营者责任，组织食品风险隐患排查，深入开展保健食品行业专项整治，探索建设“互联网+明厨亮灶”的“智慧餐饮”工程，全区154家学校和托幼机构食堂已实现“明厨亮灶”，同时从严查处食品安全违法行为，切实保障群众日常食品消费安全。