提醒野蘑菇野果别随意采食已有多人食用中毒严重可致命
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于2022年05月02日发表
到了初夏季节
许多野果、野蘑菇也慢慢成熟
俗话说路边的野花不要采
而路边的野菇、野果也不要随便吃
因为吃了可能会中毒……
严重还能导致中毒身亡
已有人中招，千万要警惕！
野蘑菇别随意采食！已有多人食用中毒，还有人因此不幸丧命
近日，
福建省厦门、湖北十堰等地
疾控预防控制中心
发布重要预警提醒大家，
野蘑菇千万别随意采食！
5月1日，厦门市疾病预防控制中心发布最新的健康预报：根据我市传染病和突发公共卫生事件监测数据，结合国际国内传染病疫情动态，经过专家会商评估，预计未来一段时期，厦门重点关注的国内外疫情为：登革热、新型冠状病毒肺炎；重点预防食源性疾病为：细菌性食物中毒、毒蘑菇中毒；重点预防伤害：自残/自杀、故意（暴力、攻击）伤害、跌倒/坠落、车祸。
可以看到
厦门市已经将毒蘑菇中毒列入
近期高危害等级疾病预报行列！
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另据十堰市疾控预防控制中心食源性疾病预防控制科科长高海波介绍，根据湖北省风险评估结果提示，5月-10月，是野生毒蘑菇引起食物中毒事件的高发期，山区农村居民为重点关注人群。
因误食野生蘑菇
导致中毒的事故已多次发生，
因此大家需要特别注意！
采摘野蘑菇食用，一家三口全被放倒
2019年5月16日下午，张先生一家三口在厦门环岛路游玩时，在一片树林内发现了不少新生的野蘑菇，看上去漂亮惹人喜爱，鼻子嗅嗅也觉得气味清新，一家人一起愉快地采摘了一包带回家。晚餐时，用自采的野蘑菇做了一个炒菜和一个汤，味道鲜美。
但餐后不过半个小时，全家人都肚子不舒服，接着腹痛反胃并出现呕吐的症状。意识到可能是蘑菇中毒，一家三口急忙打车到厦门前埔医院急诊。经医生检查诊断，确系食用毒蘑菇所致，马上注射药物，进行解痉止痛、补液促进排毒等治疗，一家三口的身体状况很快稳定下来。
资料图（图文无关）
用野蘑菇炒菜，她食用后上吐下泻
2018年7月中旬，厦门同安区新民镇蔡宅村村民林女士因为吃了野蘑菇躺在病床上。林女士回忆说，她在村里发现了一片野蘑菇，便把野蘑菇采摘回家，用野蘑菇和瘦肉、鸡蛋炒菜。
当天下午2点左右，林女士午睡后正要去上班，结果就开始上吐下泻，随后她和孩子被送到医院接受治疗。
头晕、呕吐、腹泻……祸害他的竟是这种小蘑菇
2017年6月19日中午，厦门一名三十出头的男子匆匆忙忙进了厦门市中医院。头晕、胸闷、呕吐、腹泻……一系列症状让他痛苦不已，而他可能没想到，“祸害”他的竟是自己采食的小东西。
据这名患者说，他上午9点左右摘了湖边水库附近的野蘑菇，中午食用后，13点左右出现了以上症状。经医生诊断是食用野生毒蘑菇导致的食物中毒。随后，患者留医院观察是否有对肝脏及其他器官造成损害。
再看看，就是它们——这一朵朵不起眼的小蘑菇↓↓↓
警惕！警惕！
毒蘑菇吃不得
有些剧毒蘑菇一旦中毒
死亡率高！
甚至是短时间内死亡！
类似吃毒蘑菇死亡的案例
几乎每年在全国都时有发生……
一家四口吃野蘑菇中毒，两兄弟丧命
2012年暑假期间，租住十堰顾家岗的宋氏夫妇把9岁和4岁的儿子送到襄阳保康的外公外婆家。7月21日，外公、外婆带着两个外孙上山采摘蘑菇，中午炒着吃，造成一家四口中毒。
7月23日，兄弟俩被送到太和医院救治。当天，食用蘑菇较多的4岁弟弟经抢救无效死亡。7月31日，9岁的***突然肝脏大面积出血，心脏衰竭，也不幸离开人世。
注意！鉴别毒蘑菇存在五大误区
小编要提醒大家，野生蘑菇营养价值高，味道鲜美，深受人们喜欢，民间曾流传很多种鉴别有毒蘑菇的方法。这些方法并不科学，民间流传的鉴别方法存在五大误区：
五大误区：
×误区一：鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇无毒。事实上，鸡油菌、褶孔牛肝菌颜色鲜艳，却美味可食用；而“长相平平”的灰花纹鹅膏菌则有剧毒；
×误区二：长在潮湿地方的蘑菇有毒，长在清洁地方的蘑菇无毒。事实上，有些长在松林中的鹅膏菌、口蘑、红菇也是有毒蘑菇；
×误区三：虫咬过的蘑菇无毒。事实上，一些有毒蘑菇成熟后同样会长虫；
×误区四：用银器可试出毒蘑菇。事实上，蘑菇毒素多为生物碱，不能与银器发生化学反应；
×误区五：高温煮熟就没有毒了。事实上，毒蘑菇的毒素稳定耐热，一般烹调方法无法消除毒性。
如何正确辨别有毒蘑菇？
据相关专家介绍，“头上戴帽、腰间系裙、脚上穿鞋”的蘑菇肯定有毒。头上戴帽指有菌盖，腰间系裙指有菌环，脚上穿鞋指有菌托，这类蘑菇千万不能采食。
毒绳伞
致命白蘑菇
野生蘑菇有毒品种多，且毒性成分复杂，食用后引发中毒症状表现各异，病死率高，且没有特效治疗方法。
切记！勿采、勿食不明品种野生蘑菇，不要轻信不科学的鉴别方法；对于市场上售卖的野生蘑菇也要警惕。与此同时，一旦食用野生蘑菇后出现中毒症状，中毒者要立即催吐，并尽可能携带剩余蘑菇尽快就医！
小编还要敲黑板
千万！千万！千万！
不要因为好奇
而食用不认识的蘑菇！
以下这些毒蘑菇
你最好要知道
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常见毒蘑菇种类
（点击查看大图）
除了毒蘑菇，
路边的野果也不要随便乱吃，
这不，
贵州4名儿童就因误食野果中毒！
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4名男童路边剧吐，最小的陷入昏迷！只因捡了这个吃
近日，
在贵州安顺302医院，
一连收了4名患者，
都是吃了路边的野果中毒。
送来医院抢救的，
最大的8岁，最小的5岁。
4月29日晚上7点
四个孩子被家长抱着冲进医院，
其中三个孩子一直在呕吐，
最小的男童已陷入昏迷。
儿科主任贺竹说：
“人是神志昏迷不清的，
患儿还出现的反复的抽搐，
情况比较严重。”
所幸救治及时，
目前孩子们没有大碍，
那么，这4个孩子
究竟吃了什么？
两天后，
记者在医院见到了4个男孩子，
4人精神状态已经恢复，
但是他们的手上还都残留着，
大量紫红的野果汁。
据孩子的奶奶介绍，
当天下午，
她的3个孙子和
村里一个男孩去外面玩。
路边一种紫红色的野果子，
瞬间吸引了他们，
有个孩子摘了一颗尝了尝，
觉得味道很甜，
于是其他三个孩子也就跟着吃起来。
据孩子们描述，
他们每人都吃了很多果子，
慢慢地，就感觉不舒服了。
一个叫能能的孩子告诉记者：
“就感觉肚子很痛，
头很晕，然后我就吐了。”
孩子说也不知道吐了多久，
就只能躺在路边，
幸好被过路的村民发现，
通知了家长。
在现场看见孩子们吐了一堆一堆的，
都是红色的果子，
大家猜测孩子们是食物中毒。
随后， 在村民的帮助下，
迅速将孩子送到了医院。
根据孩子们的症状，
家长的描述，
以及孩子们手上残留的果子颜色，
医生很快判断出孩子们是吃了马桑果。
贵航安顺302医院儿科主任 贺竹：
四个孩子同时吃了马桑果引起的中毒。
马桑果、桑葚傻傻分不清楚？
这些知识快get，
以免上当！
马桑果看着可爱，毒性却很强！严重可致人死亡
马桑果通常每年5-6月份成熟，中毒也主要发生在这个时期，儿童因误食马桑果中毒最为多见。马桑果看着可爱，却“心狠手辣”。
吃了以后发病很快，一般1个小时左右就会出现反应，以神经系统症状为主，早期表现为腹痛、恶心、呕吐、头晕、胸闷等，然后会烦躁不安、血压升高、呼吸加快、全身抽搐，严重时可发生脑水肿、呼吸抑制、心跳骤停而死亡。
马桑果对人毫不留情，对山羊却格外温柔，是山羊很喜爱的美味，吃了不仅不中毒，还长得快。
当心！这些看着诱人的野花野果也碰不得
1龙葵
龙葵是一种草本植物，果实呈类球形，黑褐色、橙红色或黄绿色。是可以拿来药用的，但是由于叶子中含有大量的生物碱，煮熟后方可解毒，不然会引起腹痛、呕吐、腹泻甚至休克的症状。
2南天竹
南天竹，是中国植物图谱数据库收录的有毒植物!其毒性为全株有毒，中毒症状为兴奋，脉搏先快后慢、且不规则、血压下降、肌肉痉挛、呼吸麻痹、昏迷等。
3见血封喉
又名箭毒木，是一种剧毒植物和药用植物。箭毒木的乳白色汁液含有剧毒，一经接触人畜伤口，即可使中毒者心脏麻痹(心率失常导致)，血管封闭，血液凝固，以至窒息死亡。
4商陆
商陆有两种，绿茎商陆苗是一种优质野生森林菜蔬，如果是茎紫红者则有剧毒，只能外用，千万不可拿来食用!出去玩的时候千万要注意了。
5夹竹桃
是有名的“蛇蝎美人”它包含多种毒素，是最毒的植物之一，误食用后会出现恶心，呕吐，食欲下降，腹痛，腹泻的症状，严重的会出现心动过缓，异位心率等心脏反应，严重的会危及生命。
但因其对二氧化硫等毒性气体有较强的抗性，对粉尘烟尘有较强的吸附力，被称作是“绿色吸尘器”在公园多有种植。儿童喜欢将其当筷子和饮料搅棍使用而引起中毒。特别注意的是夹竹桃的枝叶焚烧后的气体是有高度毒性的。
6盐肤木
又名盐麸木，是漆树科落叶灌木。叶子和茎的汁液含有漆酚。误食会引起强烈刺激，引起口腔炎、呕吐、腹泻，严重者可以导致中毒性肾病。
过敏体质者也尽量不要与这种植物接触，可能会引起红肿，出现红疹、瘙痒等症状。
7红花石蒜
是不是看起来很美丽，很妖艳?通常特别妖艳的花背后都有着不可告人的秘密...这种花全株有毒，食后有流口水、呕吐、下泄、舌硬直、惊厥、四肢发冷、休克，甚至呼吸麻痹死亡。花虽好看，还是远观为妙！
事关每个人的生命健康
速速扩散周知
提醒身边的亲友吧~
来源：广州日报
