我镇召开食品安全和公共场所卫生工作会议
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于2022年04月24日发表
为进一步加强食品安全和公共场所卫生工作，规范餐饮单位和公共场所卫生管理，切实保障人民群众利益，扎实推进红旗镇创文和创卫的工作进程，4月3日，我镇召开食品安全和公共场所卫生工作会议，对下一阶段加强食品安全、公共场所卫生工作进行安排部署。镇双创办、爱卫办、工商所、派出所和行政执法大队、红旗工作站、各集体食堂、餐饮单位及公共场所负责人参加了会议。
会议首先由市食药局餐饮监管科黄建恩科长阐述了食品量化分级管理，对餐饮经营场所室内外的卫生管理,加工操作卫生管理制度，食品储存放管理,从业人员健康卫生要求以及如何预防食物中毒的有效措施作了专业指导。区卫生监督所公共卫生科罗永津科长讲解了餐饮单位与公共场所卫生管理规定，强调各餐饮单位和公共场所要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律法规，做到亮证经营、建立购销台帐、原材料索证登记、证照制度公示上墙等经营规范。食品安全及公共场所卫生工作作为创建国家卫生镇的一项重要工作,关系到社会经济的稳定发展，关系到红旗良好人居环境的构建。会议要求，全体人员要高度重视，形成齐抓共管团结协作的工作格局，督促各单位及各食品安全负责人，以更加求实、务实、扎实的工作态度，全力保障人民群众的饮食安全；要积极行动，把创卫与日常本职工作联动推进,把创卫工作与食品安全监管、基本公共卫生服务以及爱国卫生、疾病预防控制和卫生监督相结合,推动创卫工作向纵深发展；要加强领导，落实责任，强化督导检查，对发现的问题和薄弱环节及时整改，确保公共卫生和食品安全工作取得实效。会议强调，一是提高思想认识，增强做好食品安全和公共卫生工作的责任感和使命感，各餐饮单位和公共场所对照相关法律法规标准要求，进行自查自纠，提高管理水平。二是全力以赴，确保双创工作任务按时间节点完成。三是强化领导，形成合力，努力实现全镇食品安全和公共卫生工作新成效，使双创工作取得更大的成果。会上，海祥湾、曼哈顿和西部美神美容等相关行业经营单位负责人分别签定了食品安全和公共场所卫生责任承诺书。（文化中心 赵志成）
