科普贴近民生保障食品安全

　　为了普及食品安全知识，提高群众科学饮食意识，区科协从6月27日起，与市科协、市食安办联合举办 “自主创新大讲堂——食品安全科普走基层”活动，这次活动历时两个星期，在7个街道办事处开展此项活动，受众人数预计达到1000多人。

　　活动邀请了4名食品安全专家，为社区居民详细讲解食品安全的相关法律法规和当下最受居民关注的地沟油、瘦肉精、食品添加剂等对食品安全的危害和科学预防方法。专家们与社区居民还分享了生活中如何辨别伪劣食品，以通俗易懂易记的方式向居民讲解了“艳、白、反、长、散、低”防范伪劣产品“七字法”，进一步强化了消费者食品安全的自我防范意识。其中：深圳市政协委员、深圳市农产品质量安全检验检测中心副主任王多加博士为笋岗街道北站社区居民和外驻社区单位负责食品安全工作的同志讲解了当前食品安全管理体制、食品检测方法和技巧、对不合格食品的处理等方面的知识。同时，专家们和大家探讨“科学消费蔬菜”、“远离真菌毒素”、“理性看待食品添加剂”等贴近群众关心的热点问题，为居民关心的问题答疑解惑，使居民受到了一场别开生面的食品安全科普知识教育。活动的开展有效地提高了辖区居民对食品安全的警惕性，同时对居民生活质量的提高起到了积极的指导作用。（罗湖区科学技术协会）

　　6月27日，笋岗街道北站社区开展食品安全讲座现场