畜产品价格小幅上涨屏山县2019年12月畜产品价格监测信息
截至12月31日,屏山县农业农村局价格监测预警显示,我县2019年12月生猪和家禽价格略有上涨,出栏肥猪、仔猪、猪肉和土鸡价格等有小幅上涨。(具体数据见下表)
屏山县2019年12月家畜、家禽均价表
(单位:元/kg、元/头、元/10个)
出栏肉猪猪 | 仔猪 | 猪肉 | 牛肉 | 山羊 | 土鸡 | 鸡蛋 | 肉鸭 | 肉兔 | |
2019年12月 | 35.25 | 51.25 | 52.5 | 86.8 | 45.55 | 45.75 | 14.02 | 28.57 | 26.9 |
2019年11月 | 34.25 | 50.14 | 50.85 | 88.5 | 46.85 | 45.25 | 13.75 | 28.25 | 27 |
环比涨跌 | 1 | 1.11 | 1.65 | -1.7 | -1.3 | 0.5 | 0.27 | 0.32 | -0.1 |
环比涨跌% | 2.92% | 2.21% | 3.24% | -1.92% | -2.77% | 1.10% | 1.96% | 1.13% | -0.37% |
2018年12月 | 18.62 | 25.46 | 28.17 | 73.25 | 37.88 | 42.25 | 13.12 | 22.72 | 21.45 |
同比涨跌 | 16.63 | 25.79 | 24.33 | 13.55 | 7.67 | 3.5 | 0.9 | 5.85 | 5.45 |
同比涨跌% | 89.31% | 101.30% | 86.37% | 18.50% | 20.25% | 8.28% | 6.86% | 25.75% | 25.41% |
具体价格走势:
一是生猪、猪肉价格小幅上涨。育肥猪均价环比上涨2.92%(涨1元/公斤),同比上涨89.31%(涨16.63元/公斤);仔猪环比上涨2.21%(涨1.11元/公斤),同比上涨101.30%(涨25.79元/公斤);猪肉环比上涨3.24%(涨1.65元/公斤),同比上涨86.37%(涨24.33元/公斤)。
二是肉羊、牛肉价格稳中有降。活山羊均价环比下跌-2.77%(跌1.3元/公斤),同比上涨20.25%(涨7.67元/公斤);牛肉均价环比下跌-1.92%(跌1.7元/公斤),同比上涨18.50%(涨13.55元/公斤)。
三是家禽、禽蛋价格略有上涨。土鸡均价环比上涨1.1%(涨0.5元/公斤),鸡蛋均价环比上涨1.96%(涨0.27元/10个),肉鸭均价环比上涨1.13%(涨0.32元/公斤)。
四是肉兔价格持稳。我县肉兔市场一般商品兔价格较去年涨幅较大,目前市场价格保持稳定态势。其中均价环比下跌-0.37%(跌0.1元/公斤),均价同比上涨25.41%(涨5.45元/公斤)。
价格涨跌原因分析:
1.由于生猪养殖量和出栏量均出现增加,生猪养殖产能有所恢复,加上进口猪肉市场的开放,导致猪肉市场供给增加,猪肉消费市场日渐稳定,猪肉价格持稳,涨幅不大。
2.由于前期猪肉价格的上涨,导致替代类家禽家畜养殖总量扩大,市场供给增加,牛羊价格持稳略有下降,土鸡、鸡蛋等家禽类产品价格随着春节大假的来临,消费需求增加略有上涨。
主要畜禽产品价格走势预测
进入冬季后肉食品需求量的增长,畜禽产品价格依然会保持稳中有所上扬,猪肉市场热度不减,家禽市场价格依然会稳中上涨,特别是随着春节大消费的带动下,畜禽产品价格依然会保持稳中上涨。
生产建议
一是强化动物免疫工作,控制和减少疫病的发生;二是强化疫情动态信息的收集,禁止疫区畜禽进入辖区范围,降低染疫风险;三是强化病死畜禽无害化处理监管,严禁私屠销售,减少疫病传播;四是密切关注市场行情的变化,准确掌握养殖信息,保持良好心态,应对畜禽价格的正常波动。