县食药监局召开食品生产环节从业人员食品安全知识培训会

为进一步加强全县食品生产质量安全监管，3月19日下午，县食品药品监督管理局对城区40余家食品生产加工企业（含小作坊）进行了食品安全知识培训，城区食品生产加工行业各单位业主及部分从业人员50余人参与了培训。　　

会上，针对当前国内重大食品安全事故及处理情况、蓬安食品生产环节的现状及存在的问题、政府对食品安全的重视及采取的措施、食品生产企业比较容易出问题的环节及法律法律对生产加工企业的要求等方面进行了食品安全知识专题讲座，并要求参会企业做有良心、有道德的食品企业，对消费者负责，为人民群众生产安全、健康的食品，推进蓬安生产加工行业健康发展。

会上，该局与参会城区生产加工单位签订了《蓬安县生产加工单位食品质量安全责任书》，还现场对参会食品企业业主及从业人员进行了食品生产质量控制等方面的专业基础知识的测试。