查安全禁浪费顺庆区校园食堂迎体检

为弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的优良传统，共同营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围，保证校园食品安全，让广大师生吃得放心，9月3日，顺庆区市场监督管理局执法人员对南充一中、南充二中的食堂食品安全和制止餐饮浪费工作进行了监督检查。

“不剩菜，不剩饭，勤俭节约，从我做起。”在南充一中食堂内，反对浪费，提倡节约的标语标牌放置在醒目位置。工作人员告诉执法人员，“为杜绝餐饮浪费，食堂已适当降低成品准备量，根据每天就餐人数，动态调整菜品数量。”紧接着，执法人员来到该校食堂仓库、操作间，对干货调料、蔬菜、米面油，以及食堂天花板、地面和窗户、冷冻（藏）室等进行了全方位检查。检查中发现的问题，执法人员当即要求学校立即整改。期间，执法人员还就食品存储、加工等环节与食堂工作人员进行交流、指导。

“食品安全问题要看重，节约粮食的问题也要看重！要让广大师生吃好吃饱的同时，科学合理配置菜品数量，杜绝浪费行为。”区市场监督管理局餐饮股股长李兴松表示，新学期已开始，要保证校园食品安全，让广大师生吃得放心。同时，食堂要加大杜绝餐饮浪费行为的宣传力度、监督力度，形成长效机制，大力整治浪费之风。(顺庆全媒体 见习记者 胡悦)