旺苍质监局开展食品质量安全大检查及食品监督抽查

    近日，为巩固食品打非治滥阶段工作成果，确保广大市民吃到放心食品，旺苍质监局认真组织开展了食品质量安全大检查及食品监督抽查。截止10月26日共检查食品生产企业及食品小作坊40家，当场下发限期责令改正书5份。

    此次检查,主要针对全县食品生产企业和食品小作坊生产场所环境卫生状况、生产过程质量控制情况、产品出厂检验情况、生产工人是否持有健康证明情况、各种记录台账填写情况、原材料采购验证情况、包装物标签标识标注情况、计量器具检定情况、特种设备使用情况、是否存在非法添加和滥用食品添加剂情况等方面，进行仔细检查。检查中发现，大部分食品企业能有效的控制产品质量，按照《食品安全法》的规定，依法组织生产，但也有部分食品小作坊无任何记录台账、生产工人无身体健康证明、原材料未进行采购验证、计量器具未检定、包装物上无标签标识、生产用的特种设备（液化气罐）安全隐患大等问题。

    同时，旺苍质监局根据县政府2011年食品监督抽查目录及县食安委食品添加剂专项监督抽查的具体安排，有计划、有针对性的对全县食品生产企业和食品小作坊进行了食品监督抽查。此次抽查重点针对糕点、豆瓣、小曲酒、菜籽油、醪糟、粉条、米粉等7类8种产品，共抽查45个批次，此批样品将分别送到成都市质检院和广元市产品质量监督检验所进行检验。

                                                （旺苍质监局      高健）