红安县市场监督管理局为高考中考护航

2020年高考中考将至，红安县市场监督管理局强化责任，切实保障考试期间新冠肺炎疫情防控和餐饮服务食品安全监管工作，为莘莘学子高考中考保驾护航。

该局驻点责任人提前到各用餐单位，与单位负责人签订《重大活动餐饮服务提供者餐饮服务食品安全责任书》《重大活动餐饮服务提供者餐饮服务食品安全承诺书》，准确掌握食宿安排信息（包括食宿人数、供餐形式、供餐地点、供餐从业人员名单、供餐菜谱、饮水供给方式等），按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》要求，实行全程驻点监督。督促餐饮服务单位严格执行《餐饮服务企业新冠肺炎防控技术指南》和《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作，所有工作人员必须做核酸检查，原料采购必须索证索票，餐饮具和工用具必须严格清洗消毒，食品留样48小时，全力以赴为广大考生营造健康、营养、安全的食品消费环境。