蔡河镇整治生猪肉食市场

　　本报讯（通讯员游海林 王元舟）“现在的猪肉，我自己卖得安心，相信群众吃得也放心。”2月9日，浠水县蔡河镇街道销售猪肉的个体户张峰开心地说。

　　去年11月以来，针对当地生猪肉食市场存在的私屠乱宰、非法套购夹销等现象，该镇组织工商所、食药监所、动监所、派出所等单位，成立生猪肉食市场管理领导小组，对全镇有关市场进行全面整治。

　　“我们开展生猪肉食市场整治，目的就是为了落实定点屠宰政策，坚决杜绝病死、病害肉品上市，让人民群众吃上‘放心肉’，确保肉食安全和人民群众身体健康。”镇党委副书记、综治办主任姚文清介绍。

　　该镇采取的措施是，对持有有效证照且愿意代销猪肉的个体户，首先须自行向镇食品所申报，然后由其逐一确认代销资格，并在生猪肉食市场管理领导小组的指导下，由食品所与每一个申报的个体户签订《猪肉代销协议》，明确双方的权利和义务。

　　“经过一段时间的整治，我们蔡河镇的生猪肉食市场现在非常规范，市场井然有序，人民群众非常满意。”镇食品所所长郭炬炎说。