一碗长寿面悠悠乡愁情

9月9日，市商务局和市融媒体中心联合举办的“我为家乡代言 助力乡村振兴”第九期直播带货活动走进位于白果镇忆明山生态公司的麻城挂面制作技艺传承基地，探访手工挂面制作技艺 ，讲述饱含乡愁的长寿面故事。

在直播现场，市融媒体中心主持人与忆明山生态开发有限公司负责人一起走进农家小屋，品尝挂面，进行直播带货，擦亮手工挂面、鱼面、葛根粉等特色农产品品牌，拓展销售渠道，助力乡村振兴。

手工挂面是大别山地区特有的传统面食，迄今已有1000余年的历史，在民间以祖传师授的方式传承，是不含任何添加剂的民间美食。它做工讲究，工艺独特，爽滑劲道，口味鲜美，易于保存又耐煮，象征着幸福绵长、吉祥美好，是人们寄送祝福、表达孝义的特产美食。（李庆）