市农业农村局十项措施提高小龙虾成活率

我市稻虾养殖的渔民越来越多，影响面越来越广，5月份开始，小龙虾销售逐步进入旺季，在新冠疫情影响下，如果小龙虾销售受阻，存塘密度增加，加上气温逐步上升，小龙虾养殖端和收购运输端就容易出现死亡现象，为提高小龙虾存活率，建议做好以下十项预防措施：

一、加强管理，科学投喂。每天巡田检查1次，观察沟内水色变化和虾的活动、吃食和生长情况，维持虾沟内有较多的水生植物，数量不足要及时补放，大批虾蜕壳时应减少投饵，不要冲水，不要干扰，蜕壳后增喂优质饲料，防止因饵料不足而引发相互残杀，根据龙虾不同生长时期和摄食情况，及时调整投饵，切换不同饲料。

二、及时起笼，降低密度。5、6月份龙虾集中上市造成了价格的短暂回落，有的虾农嫌弃价格低，没有及时起笼子卖掉成虾，造成的后果是密度大，互相残杀厉害，饵料系数高，生存空间挤压极易发病，针对有大虾的客户，建议及时卖虾松密度。  

三、定期消毒，调节水质。随着养殖过程水温的不断回升，水草容易腐烂，水质发臭，底泥发黑，细菌大量繁殖，如果不及时改底调节水质，小龙虾就容易发病，需要定期消毒杀灭有害菌，补充有益菌，能够保持水体环境稳定。

四、及时补钙，增强体质。随着季节更替，水温的不断升高，龙虾摄食欲望强，脱壳频繁，长速快，及时补充钙质，保证龙虾顺利脱壳，定期内服保障龙虾肝肠健康，加强消化吸收率。

五、适应环境，防止应激。小龙虾转移养殖环境,水压、温度相差太多，容易造成大批死亡，因此，一定要把环境控制的和原来差不多才行。在夏季遇到极端天气，突然的降温或者升温，小龙虾会出现严重的应激反应，缺氧会导致大量栖边和爬草，时间过长龙虾易发病和早红、铁壳，要及时解毒、增氧、抗应激，有助于缓解小龙虾对气候及水质的不适应。

六、种植水草，注重增氧。缺氧是造成小龙虾大批死亡的主要原因，要及时的清理水面上的杂草和浮游生物，因为这些都会消耗掉水中的氧气，虾塘的底部要多种植一些水草，水草、藻类的光合作用会产生大量的氧气，要用机械增氧手段，促进上下水层流动，充分利用水生植物的产氧改善底部环境。

七、夜间运输，提高存活率。最好选择夜间或阴天运输，因为夜间和阴天气温较低，也有利于保持小龙虾箱内湿润。如果条件有限，可在箱体里加冰，建议不要直接把冰放在虾体上，可以放在箱子的四周，降低车厢内温度。随着冷链物流业的发展，通常会采用恒温运输车来装载，极大提高龙虾的成活率。　

八、密封运输，防止脱水。一般来说，包装运输龙虾时其湿度的控制很重要，相对湿度为70％－100％，小龙虾怕风怕光，在运输过程中注意不能通风，因为小龙虾通过鳃来呼吸，风会把鳃里面的水份带走，导致小龙虾脱水死亡，所以要用具有一定密封性能的车来运送，尽量不要用敞篷车。到达目的地，不要大量给小龙虾补水，应该少量多次补水，以免小龙虾一次性补水过度，而出现大量的死亡。

九、控制温度，减少氧耗。运输龙虾时的水温应控制在1－7℃，这样可使龙虾处于休眠状态，可以减少氧气的消耗，避免碰伤等，冰放足了，小龙虾就不动了，就很少把爪子伸开夹击。如果龙虾处于温度在7℃以上，相对湿度低于70％时，它们能存活的时间最多不会超过一天。

十、精心挑选，确保虾质。如果是虾苗，尽量购买红壳虾，或虾体稍呈红色，红壳虾一般在每斤80-150尾左右，这样的虾体比较硬，不容易在运输途中碰伤，虾苗投放后，要适当的在水里面补点钙质。如果是成品虾，宜挑选健壮、未受伤的，运输前，要对活龙虾进行精心挑选，把体壮的、体弱的、未受伤的、受伤的分开。（陈振伟 张仁胜）

2020年5月11日