英山高山茶叶香飘四方

　　4月29日，接到合肥朋友的电话，英山县陶家河乡陶家河村的安建祥，忙着将昨晚加工的40公斤“翠兰”茶叶发往合肥。每年的这个时节，他的高山生态茶成了抢手货。
    陶家河乡平均海拔650米，较高的地理位置，肥沃的泥质土壤，偏凉的气候，除造就了药材之乡外，陶家河高山茶叶因其气味充满花香，入口甘醇，茶汤香气持久不退，受到四方追捧。
    高山出好茶。像陶家河乡一样，该县石头咀镇胡家山村、雷家店镇蔡家山村、杨柳湾镇王家界村，这些高海拔地带，因气温较低，茶叶出产时间要较其他平畈地方晚20天左右，但鲜叶价格却远高于畈下茶。叶片肥厚、叶形匀称，冲泡后回味甘甜，能比畈下茶多冲泡2次以上。
    陶家河乡的600多亩茶园都是无污染的生态茶园。依山傍水建园，不施用化肥，不喷农药，甚至不修剪，茶园处于一种半野生状态，一年只在春夏相交季节手工采摘、手工制作。白天采茶、夜晚制茶、清早卖茶，已成茶农这个时节的三部曲。
    生态茶让茶农尝到了甜头。“别的地方茶叶愁销路，我们这儿的茶叶，绿色无污染，产量有限，武汉、合肥、上海等地的客户都抢着要。”做茶叶生意的谢党生说，他手上的1000多公斤茶叶已销售一空。（徐俊）