武穴倡导文明餐桌新风尚

　　5月7日，武穴市民小王和几位朋友在该市龙潭宾馆吃完晚饭，正准备离开，服务员拿来几个一次性饭盒，温馨提示客人将餐桌上未吃完的饭菜打包带走。这是武穴市开展“文明餐桌”行动带来的喜人变化。
　　武穴市卫生监督局作为该市餐饮业食品卫生主管部门，积极引导各餐饮服务单位，开展“文明餐桌”创建活动，并以大中型宾馆饭店为重点，普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，拒绝“舌尖上的浪费”，引导市民树立健康、文明的饮食观念。
　　该局通过实行餐饮行业量化考核，将厉行节约、杜绝浪费列入考核重要内容，并对考核结果进行公示，起到示范带动作用。同时，将节约光荣、浪费可耻的宣传教育，融合在日常餐饮业培训和不定期监督检查中，动员各餐饮服务单位结合企业文化建设，打造品牌窗口形象，弘扬节约美德风尚。并与各餐饮服务单位签订《“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”承诺书》，真正做到“文明礼仪进餐桌，节约风气入民心”。（郭占军 孔俊 陈诚）