黄州工商强化夏季食品安全监管
入夏以来,黄州区工商局针对夏季高温潮湿,食物易腐败变质,食物中毒等食品安全风险增大的实际情况,突出重点,不断加强夏季食品安全监管工作。截至目前,该局共检查食品经营户4200余户(次),抽检食品150余个批次,立案查处6起,下达整改通知书52起,确保了食品安全。
加强市场巡查。该局以肉制品、乳制品、粮食制品、食用油、饮料、酒类、调味品等食品为重点品种,以农村地区、城乡接合部、城市社区、旅游景区及车站码头为重点区域,加大了对商场、超市、批发市场、集贸市场和食品店的巡查、检查力度。
加强现场监管。该局指导、督促现场制售食品经营户落实《湖北省工商系统现场制售食品行为监督管理办法(试行)》,重点查纠五类不规范经营行为:无证无照制售食品行为,滥用食品添加剂和非法添加有毒有害物质行为,用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类制售食品行为,销售过期食品或用回收食品作为原料制作食品行为,未按要求建立和落实食品安全自律制度行为。
加大抽检力度。在入户检查的基础上,该局坚持以抽检与快速检测相结合,工商所每周利用快速检测箱检测食品不少于6个批次,区局利用快速检测车每周检测食品不少于10个批次,对发现的不合格食品,坚决依法查处,实施“零容忍”。
强化安全宣传。该局紧扣“社会共治、同心携手维护食品安全”主题,采取现场咨询、发放资料、假冒伪劣食品展示、知识问答、现场诊疗等多种形式,扎实开展食品安全宣传周活动,全方位、全覆盖地宣传食品安全知识,将食品安全知识带进社区、带进学校、带进乡镇、带进企业。(高水旺)