麻城市高考前夕注重卫生安全

　　“现在天气炎热，蚊蝇滋生很快，一是要注意个人卫生，做到勤洗澡勤洗手，二是要注意做好操作间和餐厅的消毒工作。”6月3日到5日，麻城市卫生监督局局长王久安带领卫生执法人员来到麻城市第一中学等学校，对高考前夕的学校、定点宾馆卫生监督工作进行督查。

　　为了确保高考期间的卫生安全，按照卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位规范》的要求，麻城市卫生监督局成立了2008年高考卫生监督专项督察小组，从2008年6月2日开始，对高考期间提供就餐服务等有关接待的4家宾馆和市内10所高中进行专项督办检查。

　　从局长到一般工作人员，实行定点包干负责制，包干责任人对所有原料、配料、辅料及上桌的菜肴（包括酒水、饮料、茶水）实行全过程卫生监督，并实行上桌菜肴留样备检，为了食品安全一律不得使用凉菜。对采购蔬菜、粮、油、鱼、肉等主食实行现场监督，要求做到采购索证建立台帐，做到不符合卫生要求的不采购。

　　目前，麻城各有关学校和所有接待宾馆正在组织人员对内外环境卫生进行彻底整治，全体从业人员做到持健康合格证上岗，上岗时一律穿戴洁净的工作衣帽，并做到不留长指甲、不戴首饰、勤洗澡、勤洗手，保持良好的个人卫生，以良好的工作状态和精神风貌做好高考接待服务工作。 （万永庄 程胜利 董感忠）