鹤壁市市场监管局扎实推进乳制品质量安全提升行动

　　接到省局《关于鼓励企业标注乳制品食用期限的通知》后，鹤壁市市场监管局按照促进食品产业高质量发展要求，联动我市乳制品企业，以保安全、提品质、促发展为目标，全面推动乳制品生产企业自觉履行食品安全主体责任，切实加强乳制品质量安全监管，促进我市乳制品企业产品质量安全水平、市场竞争力、产品知名度全面提升。

　　河南安淇农业发展有限公司三博乳业分公司迅速行动，立即调整原来只打生产日期的喷码方式，由“生产日期××年×月×日”变更为“生产日期××年×月×日；保质期至××年×月×日”的方式，让消费者对产品保存期限和保存时间一目了然。

　　在规范标注的同时，该乳制品企业严格落实食品安全主体责任，健全食品安全管理机构，完善食品安全管理制度；按照主体责任落实要求及时开展食品安全自查，对发现的问题立即整改，按时报送年度主体责任落实情况自查报告；采用并实施ISO22000、“6S”标准化管理，建设了“互联网+透明车间”；加强生产过程控制，落实各项过程管理制度，各种记录真实、完整；加强检验设备投入和化验员培训，满足乳制品出厂检验要求，严格遵守出厂检验制度，保证产品出厂合格率100%。

　　该企业负责人张冠文称要全面提升落实食品安全保障能力，秉承质量第一、安全第一的理念，用心做好每一杯奶，努力打造豫北乳企区域品牌，为鹤壁市创建国家食品安全示范城市贡献力量。

　　鹤壁市市场监督管理局

　　2021年11月8日