永清大辛阁成北方最大胡萝卜集散地

　　3月12日19点，忙碌了一天的永清县大辛阁胡萝卜交易市场负责人康国贵才回家吃饭。随着胡萝卜交易旺季的即将到来，他每天忙着冷库改造等活计，准备工作进入倒计时。十几年来，300多名当地土生土长的经纪人，通过市场运作，带动名不见经传的乡村成为中国北方最大胡萝卜集散地。

　　进入4月份，本地和承德、张家口、内蒙古等地的胡萝卜将陆续通过这里的交易市场销往南方各省，小小乡镇将云集全国客商。

　　我们这儿的土是半沙半胶性的，适合种萝卜，个儿大，口感好。大辛阁乡宣传委员张建彬说。以蔬菜种植为主、地处永定河泛区的大辛阁乡，从上世纪九十年代初开始种植胡萝卜，发展到现在，单种面积达3万亩，一年收两季，复种达6万亩。

　　随着胡萝卜种植规模扩大，1995年大辛阁修建胡萝卜批发市场，以胡萝卜交易为主，集储运、清洗、装卸、餐饮、娱乐、住宿、信息网络服务、农产品检测等各种配套设施为一体，年交易量160万吨，交易额达12.6亿元。不仅当地，北方其它地区的胡萝卜也运到这里销售，交易一年四季不断。大辛阁成为名副其实的中国胡萝卜之乡。

　　在大辛阁胡萝卜走向全国过程中，当地经纪人发挥了重要作用。他们掌握丰富的客户资源，提供收购、包装、分拣、清洗、打冷、租车一系列配套服务，成为架起客商和农户之间的桥梁。张建彬说。

　　邱钰才是大辛阁第一个经纪人。水里无鱼市上俏，他看中南方的广阔市场，1995年开始把当地胡萝卜卖给两湖两广的农贸市场。2002年邱钰才修建了日储量1000吨的冷库，去年日出库量平均在210吨左右。继他之后，大辛阁乡的胡萝卜经纪人队伍迅速发展壮大到近300人。从种植到销售，市场化运作保障了胡萝卜交易市场的旺盛。

　　除了种和卖萝卜，大辛阁人还在胡萝卜深加工方面进行尝试，胡萝卜被制成了脱水蔬菜、酱菜、果汁等产品。消费者熟知的康师傅方便面里的蔬菜包、汇源果汁，都有大辛阁的胡萝卜。

　　到目前为止，我们只在脱水和酱菜方面取得了一些进展，产品缺乏多样性，胡萝卜产业加工处在比较低的层次。廊坊久明脱水食品有限公司副总经理盖永明说。在浑身是宝的小胡萝卜身上，大辛阁人还在继续发挥他们的聪明才智。