农餐对接固安绿色蔬菜走进京城餐馆

　　近日，固安县顺斋瓜菜种植专业合作社与北京呷哺餐饮管理有限公司签订供销合同，每年仅供应北京呷哺130余家店5个品种的蔬菜量就达5000吨以上，年销售额2000万元以上。固安的有机绿色蔬菜从农田摆上餐桌，保障北京市民吃上新鲜的放心菜。

　　今年以来，固安县以建设环首都绿色经济圈、省级蔬菜产业发展示范县为统揽，以加快转变农业经济发展方式和促进农民增收为目标，把推进农业产业化经营作为一个全局性、方向性的大事来抓，以培育龙头为手段，不断改善生产条件，强化服务功能，提升农业产业化经营水平。

　　顺斋瓜菜种植专业合作社作为农业产业化发展的龙头企业之一，在该县大力扶持下，通过扩大规模，提升档次，延伸产业链条，发展多种经营业态，逐步将打造成高附加值、高技术含量、高效益的优势农业产业化龙头企业。据了解，该合作社现有社员1200户，瓜菜种植面积1.2万亩，带动周边21个村街的农户3000户，年进京瓜菜5万吨，销售额8000万元。北京呷哺餐饮管理有限公司是国内首创、规模最大的吧台式涮锅连锁企业，在全国拥有170家直营店。与北京呷哺签订供销合同是该合作社继与北京京客隆商业集团签订15年的农超对接产销合同后，向蔬菜产业合作化、产业化迈进的重要一步。目前，该合作社已成为集名特优农产品生产、新品种引进、示范、推广、加工、配送为一体的农业科技型龙头企业，是实现农超对接、订单生产、定向销售，拥有现代农业生产经营理念的先进示范单位。他们还进一步开发新客户，拓展高档酒店、大型企事业团体等高端客户，不断提高绿色有机蔬菜产品的附加值，增加社员收入。在北京等大城市设立普春蔬菜直销网点，减少中间环节，增加品牌知名度和市场占有率。截至今年2月，直配京客隆超市由原来的44家增加到71家，供菜量增加了50%。